Ha a brokkoli korán virágzik, annak oka gyakran gondozási hiba vagy nem megfelelő helyválasztás. A hibák felkutatása azért fontos, hogy a következő termésnél megelőzhesse őket. Az egyszerű termesztési körülmények ellenére fontos a gondoskodás.
Miért csírázik és fejlődik korán a brokkolim?
A brokkoli a gondozási hibák, a nem megfelelő helyválasztás, a kedvezőtlen éghajlati viszonyok vagy a víz- és tápanyagellátás hiánya miatt idő előtt kihajt és virágzik. Ennek elkerülése érdekében gondoskodnia kell megfelelő műtrágyázásról, öntözésről és megfelelő termőhelyi feltételekről.
Így nőnek a zöldségek
A brokkoli a karfiolhoz hasonlóan virágzó zöldség, mert a még zárt virágzat virágai alkotják a növény ehető részét. A rokon világos színű zöldséges káposztával ellentétben ennek a keresztesvirágú növénynek a virágbimbói jól fejlettek és jól láthatóak. A betakarítás a rügyek kifejlődése előtt történik.
Korai virágfejlődés
Ha a téli karfiol túl korán virágzik, a kertészek a kilövésről beszélnek. Ez kedvezőtlen elhelyezkedési viszonyok és nem megfelelő gondozás mellett történik. A brokkolinak bizonyos ingerekre van szüksége a virágzáshoz. A szokatlanul meleg tavaszi éghajlat korai növekedési ugrást okoz, ami a növény idő előtti virágzását okozza. A korai ágyás utáni hideg időszakok is elősegítik a zöldségek gyorsabb fejlődését. Végül, de nem utolsósorban a víz- és tápanyagellátás fontos szerepet játszik.
Követelések
A zöldség a mély, laza és magas humusztartalmú talajt kedveli. A rossz és homokos talajok komposzttal javíthatók. Az egyenletesen nedves aljzat biztosítja az állandó növekedést. A magasabb mésztartalom elősegíti a növények egészségét. Az algamész jó a környezet beállításához. A helyszín kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy az ágy a kert napos részén legyen.
Hogyan támogassuk a növekedést
A komposzt kijuttatása közvetlenül az ültetés előtt biztosítja a megfelelő tápanyagellátást. A nehéz etetők fontosnak tartják a további trágyázást, amint megjelennek az első virágok. A növekedési rendellenességek elkerülése érdekében a növényeket a kiültetés után hat héttel vagy röviddel a rügyképződés előtt hígított csalántrágyával látja el (19,00 € az Amazonon).
Tartsa folyamatosan nedvesen a talajt. Ha az altalaj kiszárad, a virágzó zöldségek gyorsan reagálnak, idő előtti virágfejlődéssel. A kockázat különösen magas a forró és hosszan tartó száraz időszakokban.
Szüret
A brokkoli vegetációs időszaka 14-15 hétig tart. A betakarítás hét-tíz hét után megtörténik, bár a késő őszi fajtáknak kicsit több időre van szükségük a betakarításig. A télen át érő fajták a következő szezonban hat hónap után hoznak termést.
Mikor készülnek a fejek a betakarításra?
Amikor kifejlődött egy virág, amely jól látható és duzzadt virágrügyekből áll, megnyílik a betakarítási ablak. A brokkoli fejeknek továbbra is teljesen zárva kell lenniük. A sárgás csillogás és a laza hajtások túlérett állapotot jeleznek. Ebben a fejlődési szakaszban a zöldségnek intenzív káposztaíze van, amely kellemetlenné válhat. Vágja le a központi rügyet, hogy további másodlagos rózsák fejlődjenek a vékonyabb oldalhajtásokon.
Tipp
Permetezze be a káposztát a betakarítás előtti este. Hogyan távolítsuk el a rovarokat és a talajrészecskéket.
