A bab frissen és szárítva is elkészíthető. Németországban is nagyon népszerű, és egyre gyakrabban fordul elő a veteményeskertekben. Szép virágainak köszönhetően nagyon dekoratív is. Alább megtudhatja, hogyan ültesd el a babot a kertedben, hogyan ápolhatod, és hogyan lehet bőséges termést elérni.
Hogyan ültessünk babot a kertben?
A zöldbab kerti ültetéséhez válasszon gyenge etetőknek megfelelő talajt, és ügyeljen a vetésforgóra. Február végétől közvetlenül az ágyásba vethetők, vagy január végén otthon nevelhetők. A talajtakarás és a korai vetés megakadályozza a kártevők fertőzését.
Bab, mezei bab, bab – mi az?
A babnak sok neve van. Többek között a következő neveken ismert:
- Faba bab
- Broad Bean
- broadbean
- Fava bab
- marhabab
- Big Bean
- Lóbab
Közvetlenül az ágyásba vesd a szemes babot, vagy inkább?
A szemes bab február végétől vethető a szabadba, vagy otthon is részesítheti előnyben a babot.
Milyen előnyökkel jár a továbblépés?
Január végén már meg lehet venni a babot. Ennek számos előnye van:
- Hamarabb lehet aratni.
- A tetűfertőzés megelőzve.
- Nem kell szurkálni.
A szemes bab elkészítési útmutatója itt található.
A legjobb hely a babnak
A bab gyenge tápláló, ezért vetés előtt nem szabad a talajt komposzttal ellátni. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni, a vetésforgó. Mivel a bab hüvelyes, nem szabad közvetlenül egy másik hüvelyes után ültetni. Négy évnek kell eltelnie, mielőtt egy hüvelyeset újra elültetnének egy hüvelyes helyére.
A nagy babnak valójában nincs szüksége mászótámaszra. A nagy növények azonban hajlamosak lehetnek a felborulásra erős időben. Ezért érdemes a növényeket madzagnak vagy kerítésnek támasztani.
bab mulcsozás
A lapos bab szereti a nedvességet, ezért érdemes mulcsozni. A talajtakaró emellett megakadályozza a gyomok növekedését, megkönnyítve a kertészkedést.
Kártevők a babon
A babnak makacs ellensége van: a feketebabtetű. Szívesen eszik a babot, és ha korán fertőződik, olyan mértékben károsíthatják a bab virágait, hogy a betakarítás teljesen meghiúsul.
Hogyan lehet megelőzni a babtetű fertőzést?
Minél hamarabb veti el vagy fejti ki a magokat, annál kisebb a valószínűsége annak, hogy a feketebab-levéltetű komoly károkat okoz a babban. A tetű melegen szereti, és csak nyáron támadja meg a növényt. Ha már eléggé kifejlődött, a kártevőfertőzés már nem árthat neki.
A szemesbab betakarítása
A bab készen áll a betakarításra, ha a hüvely gömbölyű és élénkzöld. Ez fajtától függően 14-16 héttel a vetés után. A betakarítás legegyszerűbb módja metszővágó (14,00 € az Amazon-on), így könnyen levághatja a babot a növényről. A babot frissen szüretelheti a növényről, vagy hagyhatja a növényen hagyva száradni. hogy elmentse a magokat vetéshez vagy főzéshez. A bab friss magjait gumiszerű, fehér héj veszi körül. Nem olyan ízletes, ezért gyakran eltávolítják. Az egészségre azonban nem árt, a pépesítés nagyon időigényes. Ezért gond nélkül fogyasztható is. A legjobb, ha csak kipróbálod.
