Az ecetfa az őszi színeiről ismert, de a virágok is változatos akcentusokat adnak. Érdekes részletek vannak bennük, amelyek az emberek és a természet hasznára válnak. A fák virágfejlődésüket úgy alakították át, hogy biztosítsák a keresztbeporzást.
Mikor és hogyan virágzik az ecetfa?
Az ecetfa virágzási időszaka júniustól júliusig tart, a hagyma alakú virágzatban számos egyedi virág jelenik meg. A hím virágok világoszöldek, míg a női virágok piros színűek. Az ecetfa virágai savas sejtnedvet tartalmaznak, amelyet limonádéban és ecetben használnak.
Megjelenés
Az ecetfák a nyár eleji levelek megjelenése után fejtik ki virágukat. A virágzási időszak júniustól júliusig tart. Számos egyedi virág lombik alakú virágzatban csoportosul össze. A hím szaporítószervekkel rendelkező virágzat világoszöld színű és nagyobb, mint a piros női virágok. Az ecetfák virágai különböző időpontokban fejlődnek, hogy megakadályozzák az önbeporzást.
Használat
A virágzat, mint a növény minden más része, savanyú sejtnedvet tartalmaz, amely frissítő ízt ad a limonádéknak. A benne lévő tanninok miatt a nagy mennyiség fogyasztása gyomor- és bélrendszeri problémákhoz vezethet.
A magvak használata:
- fűszerként szárítva
- limonádékhoz
- ecetes pácoláshoz
