A vöröshere egyik különlegessége, hogy egyes kertbarátok számára a növény nehezen irtható gyomnövény, másoknak értékes vadon élő gyógynövény. Ha valami jót akarsz tenni a poszméhekkel és más rovarokkal, vagy ha magad akarsz csírákat és virágokat használni a konyhában, akkor a vörös lóhere az ideális növény.
Mi az a vöröshere?
A vörös lóhere (Trifolium pratense) a hüvelyesek családjába tartozó évelő növény, amely Európában és Ázsiában őshonos. 70 cm magasra is megnő, és áprilistól októberig piros vagy rózsaszín virágokkal virágzik. A vöröshere ehető, gyógyhatású, méhek legelőjeként szolgál.
Vörös lóhere: egy profil
- Botanikai név: Trifolium pratense
- Népszerű nevek: réti lóhere, mézvirág, mezei lóhere, poszméh vágy
- Növénycsalád: hüvelyesek
- Nemzetség: Clover
- Származás: őshonos növény
- Eloszlás: Európa, Ázsia
- Egynyári vagy évelő: évelő
- Magasság: termesztésben akár 70 cm, természetben kb. 40 cm
- Virágzási időszak: áprilistól októberig
- Virágok: piros vagy rózsaszín, legfeljebb 100 virág, a virágzat átmérője legfeljebb 2 cm
- Gyümölcsök: 2-5 mm hosszú hüvelyek, barna
- Levelek: száronként 3 levél, 1,5-6 cm, sima szélű, középen fehér folt
- Gyökér: karógyökér, 2 m mélységig
- Szaporítás: magvak, gyökérfutók
- Használat a konyhában: csírák, virágok salátákhoz, tea
- Használja gyógynövényként: gyógynövénytea menopauza és menstruációs problémák esetén
- Használata növényként: állati takarmány, zöldtrágya
- Ökológiai előnyök: jó méhlegelő
- Toxikus: nem mérgező
- Télállóság: abszolút szívós
- Preferált hely: napostól enyhén árnyékosig, tápláló, mérsékelten nedves talaj
Vöröshere használata a konyhában
A vöröshere csíráját leggyakrabban főzéshez használják. Csírázógépben termesztik, és a zsázsához hasonlóan kenyérre vagy salátákra is adják. Íze kevésbé kifejezett, mint a zsázsáé.
A piros virágok is ehetők, ízük enyhe és csak enyhén aromás. Színesítik a virágsalátákat, leveseket. Dekorációként is gyakran használják.
Használja gyógynövényként
A vörös lóhere olyan gyógynövény, amelyet ősidők óta használnak a természetgyógyászatban. Számos olyan hatóanyagot tartalmaz, amelyeket többek között gyulladások és magas vérzsírszint kezelésére használnak.
A vöröshere egyik különlegessége a növényi ösztrogének magas aránya, amelyeket általában teaként vagy kapszula formájában fogyasztanak a menopauza tüneteinek enyhítésére. Jelenleg azonban nincsenek megbízható tanulmányok, amelyek valóban bizonyítani tudták volna a hatást.
A vöröshere elleni küzdelem nehéz
A vörös lóhere nem tévedésből számít egy nagyon bosszantó gyomnövénynek a kertben. Ha egyszer elterjedt az ágyásokban vagy a pázsiton, szinte lehetetlen harcolni.
Ha kerti művelésre van szükség, nagyon mély gyökérgátról kell gondoskodni. Ezen túlmenően a virágok nem fejleszthetnek hüvelyeket, hogy megakadályozzák az önvetést.
Biztonságosabb a vöröshere cserépbe vetése a konyhába. A hosszú karógyökerek miatt azonban nagyon mélynek kell lenniük. A csírák termesztésére vannak csíráztató készülékek, ezért a kertben való elvetés nem feltétlenül szükséges.
Tipp
Mint a hüvelyesek családjába tartozó összes növényt, a vörös lóherét sem szabad a szabadba vetni olyan helyre, ahol korábban a növénycsalád többi tagja nőtt. A helyet legalább három évig, lehetőleg négy évig ne foglalják el hüvelyesek.
