A természetben és a kertben szabad a gyom – például a sóska. Más „gyomokhoz” hasonlóan ehető és gyógyhatású. A leveleiből készült gyümölcslé rendkívül magas hatóanyag-tartalommal rendelkezik
Hogyan készítsünk fasóskalevet?
Sóskalé készítéséhez gyűjtsön össze friss sóskát (ideális esetben márciustól májusig), mossa meg és facsarja le a leveleit facsaró vagy turmixgép segítségével. Fogyasztás előtt hígítsa fel a levet 1:3 arányban vízzel vagy teával.
Régi gyógymód a népi gyógyászatból
Ezt a gyógynövényt, amelyet ma már sok kertész gyomnövénynek tekint, évszázadok óta gyógyszerként ismert. Már ie 150-ben. Görögországban a Kr.e. I. században használták.
A középkorban a sóska népszerű volt levesek és saláták készítésére, és a spenót helyettesítésére is használták. Napjainkban a népi gyógyászat elsősorban gyomorbántalmak választott gyógymódjaként ismeri.
Sóskalé készítése
Friss sóska kell az elkészítéséhez. Tavasszal nő. A gyűjtés legjobb ideje a növekedési szakasz, közvetlenül a virágzás előtt és alatt. Ez általában március és május között van. Az erdei sóska gyakran télen is nő itthon. Gyűjtsük össze az egyes leveleket és szárakat!
Otthon megmoshatod a leveleket, ha piszkosak. Ezután le kell üríteni őket. Ezután a leveleket kinyomkodjuk. Kézi facsaró és elektromos facsaró alkalmas erre. Ha nincs gyümölcscentrifuga, akkor a leveleket vízzel együtt turmixgépbe tesszük, összekeverjük és szitán átöntjük a keveréket. Ezután kapsz egy hígított gyümölcslevet.
Figyelem: Ne vigye túlzásba
Ne feledje: Az erdei sóska oxálsavat tartalmaz, és nagy mennyiségben mérgező! A gyümölcslevet ezért nem szabad tisztán inni, hanem csak vízzel vagy teával (a víz/tea mennyiségének háromszorosával) hígítva.
Alternatív megoldásként cseppenként is beveheti (3-5 csepp óránként). Aki csontritkulásban szenved vagy kalciumhiányban szenved, az általában ne igyon sóskalevet! Ő egy kalciumrabló.
Használjon példákat sóska levére
A sóska gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, lázcsillapító, epehajtó, frissítő, anyagcsere-serkentő és vérképző hatású. Külsőleg és belsőleg is használható:
- Gyomorégés
- Paraziták, mint a férgek
- kiütések
- Bőrbetegségek, például fekélyek és pattanások
- Gyomor-bélrendszeri panaszok, például görcsök és puffadás
- Májbetegség
- Vesebetegség
- Epekő
- Sokkállapotok
- Higanymérgezés ellenszere
Tipp
Ha nem termesztel erdei sóskát, kérdezd meg kertszomszédaidat, vagy menj el tavasszal az erdőbe gyűjteni.
