A gyümölcsösök a mezőgazdasági földművelés ősi formája. Ugyanakkor számos ritka állatnak és növénynek ad otthont, ezért ezeket a természetes kulturális területeket ma már gyakran támogatják a szövetségi államok, a szövetségi kormány vagy akár az EU is.
Hogyan hozhatok létre gyümölcsöskertet?
Gyümölcsöskert kialakításához válasszon napos helyet laza, humuszban gazdag talajjal, és ültessen ősszel különféle gyümölcsöket, például almát, szilvát, cseresznyét, körtét és diót. Helyezze el a fiatal fákat tartóoszlopokkal, és tartsa távol a fakorongot a fűtől.
Helyszín, méret és ültetés
Mielőtt elkezdené a gyümölcsös telepítését, némi tervezésre van szükség. Fontos a megfelelő földterület és az ültetésre szánt gyümölcsfajták kiválasztása. Ezek általában régi fajták, amelyek azonban a lehető legkevésbé legyenek érzékenyek a kártevők vagy gombák támadására. Az optimális gyümölcsös a nagyobb utaktól vagy az intenzíven művelt tábláktól távol helyezkedik el. A terület legyen napos és védett helyen, laza, humuszban gazdag vagy agyagos talajjal. A nagyon homokos vagy nedves helyek viszont kevésbé alkalmasak.
A megfelelő gyümölcsfák kiválasztása
Egy ökológiailag értékes gyümölcsösben a lehető legkülönfélébb gyümölcsfajták vannak, mert a monokultúrák rendkívül érzékenyek a kártevőkre és betegségekre. Az állomány legalább fele különböző típusú almából álljon. Az almafák nagyon igénytelenek és szinte mindenhol virágoznak. Ugyanez vonatkozik a szilvára is. A hagyományos gyümölcsösökben a következő tipikus gyümölcsfajták:
- Szilva és mirabelle szilva
- Cseresznye és meggy
- Vadgyümölcsfák, mint például a rák, a tarisznya, a cseresznye és a bogyó
- Körte
- birs (csak melegebb helyeken)
- Dió (főleg melegebb éghajlaton is).
Lehetőség szerint előnyben részesítsd a régi, veszélyeztetett, különböző időpontokban virágzó és érő gyümölcsfajtákat.
Réti gyümölcsös létrehozása
A gyümölcsfákat ősszel ültetjük, de nem 0 °C alatti hőmérsékleten és lehetőleg száraz időben. Az ültetési lyukak kiásása előtt ássuk ki a füves gyepeket – az ültetés után a füves oldalukkal lefelé ismét kiterítjük a fatörzs köré. Ezzel az intézkedéssel megfékezi a fű növekedését, mert különösen fiatal fáknál a fa korongjának (=gyökérterületének) mentesnek kell lennie minden növekedéstől. Rögzítse a fiatal fát egy tartóoszloppal, amely az első öt évben állva marad. Érdemes olyan sövényt is telepíteni (lehetőleg bogyós bokrokkal), amely madaraknak ad otthont. Ezek rendkívül hasznosak, mivel egyszerűen megeszik a káros rovarokat.
Tippek és trükkök
Az almos rétek érzékenyek a pocokra és a mezei egerekre. Az egerek populációja a ragadozómadarak számára ülőrudak építésével szabályozható. Erős pocokfertőzés esetén az is segít, ha a fákat drótkosarakba ültetjük – ezek védik a gyökereket.
