A naturcium nem csak nagyon dekoratív, könnyen kezelhető és ízletes, hanem népszerű gyógyszer és házi gyógymód a felső légúti betegségek és a húgyúti fertőzések ellen is. A hólyaggyulladásra aligha találsz szebb gyógyszert.
Mikor és hogyan veted a nasturtiumot?
A nasturciumot ideális esetben tavasszal vetjük el, ha a magokat közvetlenül a helyükre ültetjük el, 2-3 cm mélységben, jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajba. A csírázás körülbelül 7-14 napig tart optimális 15-20°C-os hőmérsékleten.
A megfelelő öntözés
Ahhoz, hogy a nasturtium dúsan növekedjen és mászzon, sok vízre van szüksége. Ennek ellenére a vizesedést kerülni kell, mert egyáltalán nem szereti. Lehet, hogy sok műtrágya adagolása jó szándékú, de ez csak azt eredményezi, hogy a nasturtium sok levelet hoz, és alig virágzik. Tavasszal egy kis komposzt teljesen elegendő.
Naturcium télen
A nasturtium nem szívós. Gyakran csak egynyári növényként termesztik. Ha az első fagy miatt lefagynak, akkor jövő tavasszal újra el kell vetni őket. A nasturtiumot azonban fagymentes, világos helyen is áttelelheti. Ehhez azonban sok hely kell. Különösen érdemes különleges fajtákhoz vagy cserepes növényekhez.
Ha jövőre is szeretne ugyanilyen fajtájú nasturtiumot, de nem tud megfelelő téli helyet kínálni, akkor gyűjtse ki a magvakat ebből a növényből, és vesse el tavasszal vagy dugványba. A dugványok gyakorlatilag klónok, de nem azonosak az anyanövényekkel.
Naturcium betegségek
A nasturtium legnagyobb ellensége a levéltetű, és ettől nagyon szenved. A káposztafehér pillangós hernyó is nagyon kemény neki. Biológiailag is megküzdhetsz mindkettővel, hogy később is megehesd a nasturtiumot.
A nasturtium betakarítása
A nasturtium sokféleképpen használható. A kiásott gumót főzve élvezheti. A fiatal leveleket betakaríthatja, és hozzáadhatja a salátához ízletes adalékként, vagy használhatja kenyér feltétként. A dekoratív virágok ehetőek is, és ideálisak virágvaj készítéséhez, ehető büfé díszként vagy salátákhoz.
A nasturtium bimbóit gyakran használják a kapribogyó helyettesítésére. Ehhez forraljuk fel a megmosott bimbókat ecetből, vízből és sóból készült lében, és még forrón töltsük tiszta csavaros üvegbe. Ezt azonnal szorosan zárd le, akkor a „hamis” kapribogyó néhány hónapig kitart.
A nasturtium virágait ecetben is pácolhatja, hogy tartósítsa őket. Ezeket azonban nem főzik, hanem nyersen pácolják. Ügyeljen arra, hogy a virágokat teljesen befedje ecettel, nehogy penészesedjenek. Használj enyhe almaecetet, jól harmonizál a finoman fűszeres virágok ízével.
A legfontosabb dolgok röviden:
- vizet bőségesen
- Kerülje el a vizesedést
- nagy helyigény
- Trail support
- nem szívós
- Ehető levelek, gumók, bimbók és virágok
Tippek és trükkök
Ha a nasturtium egy részét a konyhában használja, akkor kerülje a vegyi növényvédő szerek használatát.
