Az aromás és nagyon sokoldalú rozmaring nem hiányozhat egyetlen gyógynövénykertből sem. A cserjével, amely valójában meglehetősen könnyen gondozható, csak egy baja van: nincs otthon a tipikus német éghajlaton, és ha nem telel át megfelelően, gyorsan halálra fagy. Földközi-tengeri hazájában időnként lehűl, de csípős hideggel és kétszámjegyű nulla alatti hőmérséklettel ritkán találkozunk a Földközi-tengeren. Ennek ellenére a szívós rozmaring számos jól felszerelt kertészeti központban megtalálható. Ezek különleges fajták.
Melyik rozmaring szívós?
Télálló rozmaringfajták a Veitshöchheim rozmaring, a Blue Winter, a Hill Hardy és az Arp. Akár mínusz 20 °C hőmérsékletet is bírnak. Más fajták csak részben vagy télállóak, míg a népszerű fajták, például a Salem vagy a Pine Rosemary érzékenyebbek.
Télálló vagy szívós?
Sok kerttulajdonost könnyen félrevezetnek az olyan kifejezések, mint a „álló” és a „télálló”. A „télálló” kifejezés különösen a téli hideggel szembeni nagy érzéketlenségre utal; pont az ellenkezője a helyzet. A legtöbb rozmaringfajta télálló, de nem. Ez azt jelenti, hogy elviselik az alacsony fagypont körüli hőmérsékletet, de az alacsony egyszámjegyű tartományba eső hőmérsékletet csak megfelelő védelem mellett lehet elviselni. A télálló fajták viszont az alacsonyabb hőmérsékletű hideg időszakokat is átvészelik, fajtától függően mínusz 15 vagy akár mínusz 22 °C-ig is. A télálló rozmaringfajták csak a hideg évszakban tartózkodhatnak kint a német borvidékeken, a télálló fajták a köztársaság többi részén is megengedettek.
Csak néhány szívós fajta
Sajnos csak nagyon kevés igazán télálló rozmaringfajta létezik, a legtöbb vagy télálló, vagy csak rövid ideig bírja az alacsonyabb hőmérsékletet. Ha szívós rozmaringot keres, ragaszkodjon a következő fajtákhoz:
- Veitshöchheim rozmaring (frankföldi termesztés kifejezetten a német viszonyokhoz igazítva)
- „Blue Winter” (mínusz 20 °C-ig ellenálló, nagyon robusztus)
- „Hill Hardy” (feltételesen ellenálló megfelelő védelemmel)
- „Arp” (nagyon fagyálló)
Más fajták csak részben vagy télállóak. A népszerű Salem és Pine Rosemary fajták viszont a legérzékenyebb rozmaringok közé tartoznak, és még csak nem is télállóak.
A rozmaring megfelelő áttelelése
Az, hogy a rozmaring áttelelhet-e a kertben vagy sem, nem csak a fajtától függ, hanem egyéb tényezőktől is, például az életkortól, az éghajlattól és a helytől. A fiatalabb rozmaringnövények lényegesen érzékenyebbek a hidegre és a fagyra, mint a harmadik évüktől kezdődő rozmaringnövények, amelyek már jól és mélyen gyökereznek a talajban. A helyszín annyiban fontos, hogy sem a gyökerek, sem az ágak nem fagyhatnak meg – pl. H. A növényt meg kell védeni a hely okos megválasztásával. Emiatt a déli, hőt adó falakkal vagy házfalakkal körülvett helyek különösen alkalmasak ültetésre. A fiatal növényeket és csak a télálló rozmaringot a legjobb, ha télen egy hűvös, de fagymentes, 10 °C körüli hőmérsékletű helyiségbe ültetjük. A szívós és idősebb növények viszont megmaradhatnak a kertben, de a hidegtől védeni kell őket vastag bozótréteggel és levelekkel.
Tippek és trükkök
A többi mediterrán növényhez hasonlóan a rozmaringot is érdemes legkésőbb augusztus elején, közepén metszeni, ősszel azonban nem. Egy ilyen vágás megnehezítené, hogy a növény túlélje a telet.
