A mediterrán térségben őshonos koriander sokrétű előnyeivel örvendezteti meg a hobbikertészeket és az ínyenceket egyaránt. A fűszernövény azonban nem büszkélkedhet télállósággal. Itt elmondjuk, hogyan érheti el még több éven keresztül a termesztést.
Van-e évelő korianderfajta termeszteni?
A koriander jellemzően egynyári, de a vietnami koriander (Persicaria odorata) egy évelő alternatíva, hasonló ízzel. Nem fagyálló, de 18-22°C-os téli szállásra költözve és rendszeres öntözéssel áttelelhet.
Ez a korianderfajta több éven át virágzik
Az igazi koriander egynyári növényként virágzik még meleg vidékein is. A júniusi és júliusi virágzás után a növény abbahagyja a növekedést, hogy minden energiáját a hőn áhított magvakba fektesse. Ennek eredményeként elpusztul, és semmilyen szeretetteljes törődés nem tudja rávenni, hogy újra kihajtson.
Nem így a vietnami korianderrel. Botanikailag a csomófűfélék családjába sorolt növény rendelkezik az évelő termesztéshez szükséges energiatartalékokkal. Levelei a korianderlevél édes, borsos aromáját tartalmazzák. A fagyállóság nem tartozik a tulajdonságaik közé; Ha időben elhelyezzük a megfelelő téli szállásokon, akkor a valódi koriandertől eltérően tovább növekszik. Miért számítanak a botanikai szóváltások?
Hogyan teleljünk át sikeresen
Egész nyáron a vietnami koriander rózsaszínes-vörös virágainak köszönhetően díszíti az erkélyt. A kreatív hobbikertészek előszeretettel ültetik a trópusi fűszernövényt a függőkosárba, és egy csapásra megölnek két legyet. Annak érdekében, hogy az aromás levelek betakarítása a hideg évszakban is folytatódhasson, a fűszeres növény még időben átköltözik téli szállására.
- Tedd el a vietnami koriandert, ha a külső hőmérséklet 10-12 Celsius-fok alatt van
- egy meleg déli fekvésű ablakban 18-22 Celsius fokos hőmérsékleten
- rendszeresen öntözni, ha az aljzat felülete megszáradt
- kényeztesd szerves folyékony műtrágyával 6-8 hetente
Ezzel az áttelelési formával folytathatja a finom levelek betakarítását. Alternatív megoldásként vigye a gyógynövényt világos, hűvös helyre. 5-10 Celsius fokos hőmérsékleten az évelő koriander leáll. A növény jövő tavasszal újra kihajt, amikor a napsütötte ablakpárkányra költözik.
Tippek és trükkök
A klasszikus vietnami koriander mellett a 'Vap Ca' egy másik vietnami gyógynövény, amely hírnevet szerez magának. A levelek a koriander ízére is emlékeztetnek, és kellemes, citromos illatúak. Mindenekelőtt a Houttuynia nemzetség tagja egy szívós növényfaj.
