A szupermarketben adventben kezdődik az eper szezon. Gyanúsan egységes megjelenésű és nyájas ízű – nem túl csábító. Itt megtudhatja, mikor kezdődik az autentikus eperszezon Németországban.
Mikor kezdődik az eperszezon Németországban?
Németországban az eperszezon májusban kezdődik és augusztusig tart, a különleges öröktermő eperfajták pedig őszig nyújtják a szezont. A hobbikertészek számára az optimális ültetési idő július és augusztus, míg az egynyári szamóca márciustól kerül a földbe.
A gondtalan élvezet májusban kezdődik
A tavasz kezdetével a helyi termesztésből származó, lédús, édes szamóca iránti várakozás egyre nő a kicsik és idősek körében. Végre emelkedik a hőmérséklet, és érik a bogyók királynője. Bár a regionális időjárási viszonyok minden évben meghatározzák a betakarítási időszak tényleges kezdetét, az általános feltételek nagyrészt rögzítettek. A polialagútnak és az üvegháznak köszönhetően legyőzheti a rossz időt. A szezon időkerete:
- A főszezon májustól augusztusig tart
- A különleges örökhordó eperfajtákkal a szezon őszig tart
Így ketyeg az eperszezon a hobbikertészeknél
Míg az eper ínyenc a szezon kezdetét a betakarítási időszak kezdetével asszociálja, addig a hobbikertészt más időpontok is érdeklik. A veteményeskertben az eperidő definíciójába az ültetési idő is beletartozik. Természetesen csak azok a kertészek szüretelhetnek frissítő epret, akik a megfelelő időben vetnek és ültetnek. Ennek megfelelően a következő adatok érvényesek:
- optimális ültetési idő július és augusztus a nyári meleg talajban
- Alternatív megoldásként az egynyári szamóca márciustól kerül a földbe
Bár a szabadidős kertészek túlnyomó többsége a kész epernövények termesztését részesíti előnyben, a vetés is lehetséges. Ebben az esetben januártól/februártól magad is nevelheted a fiatal növényeket a házban lévő magokról.
Tippek és trükkök
Aki megengedi magát a kísértésnek, hogy túl korán szüretelje be az epret, keserű csalódást fog tapasztalni. Az almával és a banánnal ellentétben az eper nem érik. A frissen szedett, lédús piros gyümölcsök legfeljebb 2 napig fogyaszthatók, mielőtt puhává és pépessé válnak.
