A vadfokhagyma kedvelt vadon élő zöldség az illóolajai miatt, amelyek fokhagymagerezd illatúak. Németországban elterjedése a középső és déli régiókra terjed ki. Sok kertész szereti a növényt a kertbe ültetni.
Hogy néz ki a medvehagyma gyökér és hogyan használják?
A medvehagyma gyökere egy hosszúkás, karcsú főhagymából és ritka másodlagos hagymákból áll. A hagymákat tavasszal a levelek elszáradása után kiáshatjuk, és a fokhagymagerezdekhez hasonlóan, vagy a kapribogyó helyettesítésére használhatjuk a konyhában.
Növekedés
A vad fokhagyma megnyúlt hagymákat fejleszt, amelyek 2-6 centiméter hosszúak és vékonyak. Ezek a két levél tövéből alakulnak ki. A kezdeti fázisban fehéres-sárgás héj védi a rizómát. Az életkor előrehaladtával a hártyás szőrzet néhány sörtéjére csökken. A lágyszárú fűszernövény főgyökeret és csak ritkán másodlagos hagymákat fejleszt.
Spread
A póréhagyma növény elsősorban magvakkal szaporodik, amelyeket víz vagy emlősök terjesztenek. Ez a tényező magyarázza az évelő csomós és foltos megjelenését. Ritkán fejlődik leányhagymás földalatti futók. Ezért a vegetatív terjedés nem játszik fő szerepet.
A medvehagymás vegetációs közösség tipikus képét ennek ellenére a növény tömeges populációja jellemzi. A sűrű medvehagymalevelű szőnyegek oka a magas magtermelés. Egy négyzetméteres medvehagyma állomány évente 9000 magot termel.
Használat
A levelek a kihajtás után két-három hónappal sárgulnak, amikor a felső talajrétegek jelentősen felmelegednek. Energiájukat a levelekből nyerik, és a hagymákban tárolják. Ez a folyamat azért fontos, hogy a növények jövő tavasszal ismét kikeljenek. Miután a levelek teljesen megfonnyadtak, kiáshatod a rizómákat, és felhasználhatod a konyhában fokhagymagerezdként vagy kapribogyó helyettesítésére.
Vad fokhagyma a kertben
A friss gumókat azonnal elültetjük a kertben a kiszáradás nagy kockázata miatt. Az ültetési idő tavasztól őszig tart. Az évelő egészséges növekedése érdekében célszerű a talajt komposzttal javítani. A medvehagyma inkább a friss, mint a nedves körülményeket kedveli.
Ültessen helyesen
A medvehagyma tavasszal kapható cserépben. Az ültetés időpontja után ne legyen több fagy, mert károsítják a lombozatot. Várja meg az Ice Saints május közepét az ültetéssel. Eközben a cserepes növényt hozzászoktathatja a napközbeni kültéri klímához.
Hogyan ültessünk medvehagymahagymát:
- felfelé tartó hegyével
- körülbelül tíz centiméter mélyen
- 15 centiméteres távolsággal
Hasznosak a gyökérkorlátok?
Mivel a medvehagyma fékezhetetlenül terjed, szükség esetén vissza kell tartania a populációt. Az aljzatban gyakran ajánlott védőrétegek (36,00 € az Amazonon) nincs hatással, mivel a növények főként magvakon keresztül terjednek. Kedvező helyeken a póréhagyma növény szőnyegszerűen jelenhet meg.
Szaporítás osztás szerint
Ha a termés túl sűrűre nő, az ültetés után ássuk ki a hagymákat. Ritkítsa el a csomókat úgy, hogy lefejezi és kiásja a növényeket. Ezeket kézzel könnyen szét lehet osztani, és akár máshova ültethetjük, vagy a konyhában is felhasználhatjuk.
