A vadszilvaállomány ugyanolyan csábító a betakarításra, mint a saját kerted gyümölcsfái. De a különböző fajták különböző időpontokban érnek, és még egy fán sem egy időben érnek a termések.
Mikor és hogyan szeded a szilvát?
A szilvát júliustól októberig kell betakarítani, a fő szüret szeptemberben lesz. A teljesen érett szilvát napos helyekről szedje le az erős íz érdekében, a többit pedig hagyja az ágakon lógni későbbre. Használjon fonott kosarat a gyengéd aratáshoz.
Érlelési idők
A szilva betakarítás júliustól októberig tart, és az ültetett szilvafajtáktól függ. A fő betakarítási időszak szeptember. A korai érésű fajták, mint a „Yellow Egg Plum”, „Yellow Spilling” vagy „Formosa Plum” jelentik a kezdetet. A késői fajták közé tartozik a 'Harbella' és a 'Hanita'. A gyümölcsök körülbelül két héttel a kék szín megjelenése után készen állnak a betakarításra.
Mi támogatja a gyümölcs fejlődését:
- Válassz széltől védett és egyenletes napfényes helyet
- Ősszel ültesd ki a fákat, hogy jóval tél előtt növekedjenek
- Végezzen professzionális növénymetszést a következő évben a gyümölcsérés elősegítése érdekében
Gyümölcsszedés
A szilva a fényviszonyoktól függően érik. A napfényes helyeken erős aromát fejlesztenek. Mivel a napfény változó, a fán különböző érettségi stádiumú gyümölcsöket találhat. Szedje ki a teljesen érett példányokat, a többit hagyja az ágakon lógni. Így több héten át élvezheti a hozamokat. Ha kihagyta az optimális időpontot, a betakarítás nem ér semmit. A túlérett csonthéjasok alkalmasak szilvalekvárnak
Eszközök a betakarításhoz
A szőtt fonott kosár hasznosnak bizonyul a gyűjtés során. Ez jobb szellőzést biztosít, és megakadályozza a víz felgyülemlését a padlón. Ez azt jelenti, hogy a szilva friss marad, és a már felhasadt szilva nem rohad el olyan gyorsan. A rövid eltarthatósági idő miatt a betakarítást azonnal fel kell dolgozni. A csonthéjas gyümölcsök egy kicsit tovább eltarthatók a hűtőszekrényben.
Fehéres szilva
A Prunus gyümölcsöknek van egy úgynevezett illatfilmje. A fehéres viaszréteg védi a gyümölcsöt a kiszáradástól. Ennek a bevonatnak semmi köze az édes szaghoz. Ez a gyengéd kezelés bizonyítéka, mivel a film kopás hatására eltűnik. A betakarításnál dolgozók időnként szövetkesztyűt viselnek a vékony külső bőr védelmére.
Tipp
A szilva oválisabb és megnyúltabb, mint a szilva, és alkalmas a további feldolgozásra. Náluk a pép könnyebben eltávolítható a kőből, mint rokonaikkal.
