A kenyér a legjobb, ha házi készítésű. De egy lépéssel tovább lépsz azzal, hogy nemcsak magad készíted el a tésztát, hanem még a hozzá szükséges gabonákat is megtermeszted. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy ez nem is olyan nehéz. Itt értékes tippeket és hasznos információkat talál a különböző fajtákkal kapcsolatban.
Hogyan termeszthetsz növényeket a saját kertedben?
A saját gabona ültetéséhez válasszon őszi vagy tavaszi búzát, ásja ki a talajt, vetje el a magokat és tartsa mindig nedvesen. Ugyanilyen fontos a csigák és kártevők távol tartása, valamint a gyomok rendszeres eltávolítása.
Ültetési útmutató
Idő
A hazai gabonafajták két csoportra oszthatók. Attól függően, hogy melyik fajt választja, tartsa be a javasolt vetésidőt:
- Őszi búza: vetés ősszel, betakarítás májusban
- Taszi búza: tavasszal vetni, ősszel aratni
Az őszi búza sokkal nagyobb termést ad, mert a szemnek hosszabb ideje van az érésre.
Eljárás
- Számítsa ki a kívánt területet a kívánt mennyiségtől függően.
- Válassz egyet a fent említett búzafajták közül.
- Alternatív megoldásként természetesen kölest, kukoricát, rozst, árpát vagy zabot is termeszthetsz.
- Válassz napos helyet.
- Ásd 15 cm mélyre a talajt.
- Erre a célra a legmegfelelőbb egy forgókorong (668,00 € az Amazonon).
- Szintezze ki a felületet.
- Döntsön komposztot a talajba (csak akkor, ha a talaj nagyon száraz).
- Vegyünk egy magot 2,5 négyzetméterenként.
- Gereblyével dolgozd a talajba a magokat.
- Helyezzen 4 cm-es talajréteget a magok tetejére.
- A magvakat vetés után azonnal öntözzük meg.
- Továbbra is tartsa nedvesen a talajt (a csapadék mennyiségétől függően).
- Rendszeresen távolítsa el a felbukkanó gyomokat.
- Tartsa távol a csigákat és a kártevőket.
Továbbá a szülőföldje dönti el, melyik fajta a legalkalmasabb hazai termesztésre. Egyes régiókban a durumbúza jobban fejlődik, másutt a lágybúzának vannak jobb növekedési kilátásai. Egyébként a gabona típusa a felhasználási céltól is függ:
- Lágy búza édes süteményekhez (alacsony gluténtartalom)
- Durum búza kenyérhez vagy tésztához (magas gluténtartalom)
