A hajdina (bot. Fagopyrum esculentum) nem gabona, hanem inkább úgynevezett álgabona. Bár a gabonát gyakran a valódi gabonához hasonló módon dolgozzák fel és használják fel, botanikai szempontból a növény a csomósfűfélék (bot. Polygonaceae) családjába tartozik. A hajdina nevét bükkdió alakú magjainak és összetevőinek köszönheti, amelyek nagyon hasonlítanak a búzához. A búzával ellentétben azonban a hajdina gluténmentes. Ebből a bejegyzésből megtudhatja, hogyan vess magadnak hajdinát.
Hogyan kell helyesen elvetni a hajdinát?
A hajdina sikeres vetéséhez válasszon időpontot május közepe és június közepe között, laza, tápanyagban szegény és enyhén savanyú talajt, 2-3 centiméteres vetésmélységet és 25 centiméteres sortávolságot 15 centiméter a sorokon belül.
Alapvető tudnivalók a hajdina vetéséhez
A minél gazdagabb termés elérése érdekében a hajdina vetésekor több alapvető szempontot is figyelembe kell venni. Ezek a következőre vonatkoznak:
- az idő,
- a padló,
- a vetésmélység és
- a sortávolság.
Hajdina vetés – a megfelelő időben
A hajdina rendkívül érzékeny a fagyra. Emiatt ideális esetben csak a Jégszentek után kell elvetni. A vetés megfelelő ideje május közepe és június közepe. Ha a hajdinát zöldtrágyaként szeretnéd felhasználni, augusztus elejéig nyugodtan vetheted.
A tenyészidő csak 14-18 hetes – ezért azt tanácsoljuk, hogy júniusban vesd el a hajdinát, amikor a talaj hőmérséklete folyamatosan 15 Celsius-fok felett van. Mindig ne feledje: Öt Celsius-fok alatti hőmérsékleten az egynyári növény elpusztul!
Hajdina vetés – megfelelő talaj
A talajnak is megfelelőnek kell lennie a hajdina sikeres termesztéséhez. Tápanyagszegénynek, lazának és túl savasnak kell lennie, nem pedig túl lúgosnak.
Hajdina vetés – az optimális vetésmélység
Az optimális vetésmélység két-három centiméter.
Hajdina vetése – az ideális sortávolság
A körülbelül 25 centiméteres sortávolság ideális. A soron belüli távolságnak körülbelül 15 centiméternek kell lennie. Szükség esetén a zöldtrágya sűrűségét is növelheti.
Hajdina vetése – rövid útmutató
- szórja ki a magokat a szabadban (lásd a sortávolságot).
- Enyhén gereblyézze meg a magokat (lásd a vetési mélységet).
- Először tartsa nedvesen a magokat, később már nem kell öntözni (és nem kell műtrágyázni vagy növényvédelmet alkalmazni).
Gyakorlati: A hajdina alapvetően magától növekszik – és rendkívül gyorsan. A magok mindössze hét nap alatt csíráznak. De: A hajdina természetesen csak rovartrágyázással fejlődhet. Sajnos az erős virágfejlődés kissé megnehezíti ezt a folyamatot. Nem minden virágot tudnak megtermékenyíteni a méhek.
