Eltekintve minden időjárás-előrejelzéstől és alapvető kávéleolvasástól, a fenológiai naptárat néztük meg, amely nem a hagyományos négy évszakon, hanem tíz évszakon alapul. A fenológia, az ógörög tudomány, amellyel a Német Meteorológiai Szolgálat is foglalkozik, a természet időszakosan visszatérő fejlődési sajátosságait vizsgálja hosszú távon, és ezekből vezeti le az úgynevezett indikátornövények egyes eseményeit, sorozatait.
Ahelyett, hogy egy meghatározott dátumra hagyatkoznánk a kertészkedés során, bizonyos munkák kizárólag a sok éven át megfigyelt természeten alapulnak. Ellentétben a naptári vagy csillagászati évszakokkal, a fenológiával a legkiemelkedőbb kerti dátumok nem a pontos naphoz vannak rögzítve, hanem évről évre és az éghajlati régiónak megfelelően aktualizálódnak. Az egyszerűség és az áttekinthetőség kedvéért a legjobb, ha az egészet táblázatban nézzük.
Mely kertészeti tippek érvényesek februárra?
Februárban érdemes a kertben sövényeket, gyümölcsfákat, nyáron virágzó fákat vágni, az elh alt növényi részeket eltávolítani, napraforgót, karalábé és paradicsomot beltérbe vetni. Célszerű fészkelődobozokat is készíteni a madarak számára.
| Hónap | Fenológiai szezon | Tulajdonságok és indikátornövény | optimális idő: |
|---|---|---|---|
| December / Január | Tél | A tölgylevelek lehullanak | Gyümölcsfák kivágása |
| január / február / március | Kora tavasz | virágzik a hóvirág | Sövény, gyümölcsfák és nyáron virágzó fák kivágása, virágzat és elh alt növényi részek eltávolítása, napraforgó, karalábé és paradicsom vetése (házba) |
| február / március | Első tavasz | Forsythia virágzik | Bogyós bokrokat és rózsákat vágni, nyári virágokat, sárgarépát, salátát és retket vetni, |
| március / április / május | Teljes tavasz | Virágoznak az almafák | Gyep fektetés vagy nyírás, tavaszi virágzó fák kivágása, hagymás és gumós növények ültetése, gumós növények ültetése a jégszentek után |
| május / június | Nyár eleje | bodza virágok | Sövénynyírás, kétéves növények (brüsszel és kelkáposzta) vetése |
| június / július / augusztus | nyárközép | Hársvirágzás | Bogyóbokrok, gyümölcsfák, rózsavágás, szamóca ültetés |
| augusztus / szeptember | nyár végén | A korai alma érik | Sövényt és gyümölcsfákat vágni, hagymát és gumót ültetni, spenótot és báránysalátát vetni |
| szeptember / október | kora ősz | Érik a bodza | utolsó sövények és gyümölcsfák kivágása, füvesítés, gyep trágyázása, tavaszi virágzók (kókuszok, nárciszok stb.) hozzáadása |
| október / november | Teljes ősz | Érik a dió | Indítsa el, gereblyézze a leveleket és komposztáljon; Ássuk ki és tároljuk a fagyérzékeny gumókat |
| november / december | késő ősz | A tölgylevelek színe megváltozik | nincs metszés, gondoskodjon a növények és fák téli védelméről, a kelkáposzta és a kelbimbó betakarítása az első fagy után |
Kifejezetten februárra és a jelenleg mérsékelt égövi közép-európai térségünkre vonatkozóan februárban tehát a következőkkel kell foglalkozni:
Munka a konyhakertben
- Fagymentes napokon elkezdheti forgatni vagy szitálni a komposztot;
- Készítse elő az ágyásokat és rendeljen magokat. A legjobb azokkal a fajtákkal kezdeni, amelyeket nehéz beszerezni a helyi boltokban, és viszonylag gyorsan elfogynak a népszerű online boltokban, mint például a dreschflegel.de, arche-noah.at, vern.de stb. (lásd még az 5. hírtémát);
- A könnyű csíráztatókat, például a zellert, most a magtálcákba lehet helyezni (18-20°C-on).
- Fóliával (13,00 € az Amazonon), gyapjúval és termikus hálókkal most bő négy héttel előrehozható a zöldségtermés. Az előkészített termesztőládákba sárgarépa, saláta és retek, valamint karalábé és póréhagyma (lehetőleg hidegtűrő fajták) is elhelyezhető. A feltörekvő növények különösen jól megkeményednek, ha enyhébb napokon néhány órára felállítják a dobozokat vagy ablakaikat.
- Mielőtt ismét melegebbek lennének a nappalok, lehetőség szerint szüretelje be a fennmaradó mennyiségű kelbimbót. Minden, amit nem fogyasztunk el azonnal, blansírozható és lefagyasztható.
Dísznövények és fás szárú növények feladatai
- Az újonnan ültetett gyümölcsfákat most lehet először műtrágyázni. Ez elősegíti az új hajtások kialakulását és erősíti a létfontosságú gyökerek növekedését.
- A rendkívül csapadékos tél miatt ajánlott minden faoszlopot is ellenőrizni, hogy nem korhadó-e.
- Az olyan évelő növényeket, mint a krizantém, a tobozvirág, a tűzifű vagy a szúnyog, amelyek virágzatát ősszel nem takarították ki teljesen, most vissza kell vágni. Ugyanez vonatkozik a díszfüvekre (cserepfű, miscanthus stb.).
