Még ha nincs is kerted, akkor sem kell friss fűszernövények nélkül maradnod. Szinte minden gyógynövény könnyen növekszik cserépben, konténerben és még virágládában is. Egyes fajok esetében ez a tenyésztési forma még előnyösebb, mint az ágyásba ültetés. A bazsalikom például gyakran sokkal dúsabban fejlődik a cserépben, mint a kertben, ahol a kedvezőtlen időjárási viszonyok vagy a csigák súlyosan érintik.
Hogyan készítsünk gyógynövénykertet az ablakpárkányon?
Az ablakpárkányon lévő gyógynövénykerthez világos, napos fényviszonyokra, megfelelő fűszernövényekre, például kaporra, zsázsára, petrezselyemre, cseresznyere vagy snidlingre, valamint megfelelő edényekre, például edényekre vagy dobozokra van szükség. Ügyeljen a megfelelő páratartalomra, és rendszeresen ellenőrizze, hogy nincsenek-e kártevők.
A megfelelő hely
A kultúra a konyhaablaknál verhetetlenül praktikus. Ez azt jelenti, hogy mindig kéznél van a megfelelő frissen és a legjobb minőségű fűszer. Az előfeltétel azonban, hogy az ablak világos, napos megvilágítást biztosítson. Főleg a házban, ahol már alacsonyabb a fényerősség, a gyógynövényeknek sok napra van szükségük ahhoz, hogy intenzív aromájuk legyen. A keleti vagy nyugati fekvésű ablakok ideálisak, míg a déli fekvésű ablakok előtti növények gyorsan felmelegedhetnek, különösen a forró nyár közepén. Ezalatt azonban a gyógynövényeket elmozdíthatja az ablaktól, vagy ha van rá lehetőség, kihelyezheti az erkélyre, teraszra a friss levegőre.
Alkalmas gyógynövények az ablakpárkányra
Általában az egy- és kétéves gyógynövényfajták különösen alkalmasak edényben való tárolásra: a kapor, a zsázsa, a petrezselyem, a cseresznye, az egynyári sós vagy a metélőhagyma gyakran meggyőzőbb cserépben, mint a földben. Néhány egzotikus növény beltéri termesztésre is alkalmas. A citromfű, gyömbér, kurkuma vagy koriander egész évben virágzik a szobánkban.
Ellenőrizze a beltéri gyógynövényeket a kártevők szempontjából
Rendszeresen ellenőriznie kell minden beltéren termesztett gyógynövényt és fűszert kártevőfertőzés szempontjából. Különösen télen, amikor a száraz fűtési levegő gondot okoz a növényeknek, a takácsatkák és levéltetvek gyorsan terjednek.
Inkább a gyógynövényeket az ablakpárkányon
Tél vége felé vagy kora tavasszal sok fűszernövényt lehet az ablakpárkányon termeszteni. A magokat azonnal elvetheti a dobozokba vagy cserepekbe, amelyekben a növények később növekedni fognak. A magokat azonban ne szórjuk túl sűrűn; csak a zsázsa és a cseresznye szeretnek egy kicsit közelebb lenni egymáshoz. Ehelyett használhatunk vetőtálcákat (35,00 € az Amazon-on) vagy beltéri üvegházakat is a termesztéshez, de ekkor ki kell szúrni a palántákat a kelés után (azaz egyenként nagyobb és mélyebb edényekbe helyezni).
Tipp
A beltéri termesztésnél különösen fontos, hogy a vetőmagtartályokat nejlonzacskóval vagy tetővel lefedjük, hogy a palánták megkapják a szükséges páratartalmat. Csak amikor a levelek kihajtanak, időnként kiszellőztetik.
