Az ezüstnyír (Betula pendula) nem csak ritkás erdőkben és táblaszéleken található meg, de csodálatosan kiültethető a saját kertbe is - feltéve, hogy ott van elég hely a nagyon gyorsan növekvő lombos fának. Különösen a 'Youngii' fajta, más néven síró nyír, és a 'Purpurea' vérnyír rendelkezik magas díszítőértékkel. A nyírfákat fajtától függetlenül lehetőleg ne vágjuk vissza – ha pedig ilyen intézkedésre van szükség, célszerű késő ősszel vagy télen elvégezni.
Mikor és hogyan kell metszeni egy ezüstnyírt?
Az ezüstnyírt ideális esetben november és január között kell vágni, meleg és száraz napon. Vágja átlósan, legalább 3 mm-rel az alvó szem felett, és hagyjon két levélrügyet. Használjon tiszta és éles vágószerszámokat.
Az esküvői nyírfa alapvetően nem igényel metszést
Tulajdonképpen az ezüstnyírfa metszése nem különösebben jó ötlet, mert a fa nagyon hajlamos a vérzésre. Az is megtörténhet, hogy ha a fát nem megfelelően vágják ki, akkor vagy teljesen leáll a növekedése a kívánt területen, vagy - kárpótlásul - sok csúnya pókér sarjad ki. Az ilyen fejlődés elkerülése érdekében a fiatal hajtásokat csak 20 és 25 centiméter közötti hosszúságban szabad levágni, bár mindig hagyjon legalább két levélrügyet. Szintén
- minden vágást kissé ferdén kell tartani
- mindig a bemetszést legalább három milliméterrel az alvó szem felett végezze
- csak az elh alt ágakat távolítsa el közvetlenül a tövénél
- mindig tiszta és éles vágószerszámokat használjon
Az is előfordulhat, hogy az ezüstnyír több új hajtást fejleszt a felületen. Ezeket – egy kivételével – időben el kell távolítani.
Tökéletes vágási idő november és január között
Ezenkívül az ezüstnyírfákat csak meleg és száraz napon szabad november és január között kivágni, különben a fák a magas nedvnyomás miatt elvérzhetnek, különösen tavasszal. Télen azonban a nyír nyugalmi állapotban van, így legalább ez a veszély nem áll fenn. Ügyeljen azonban arra, hogy a nagyobb bemetszéseket jól lezárja sebtömítővel (11,00 € az Amazonon).
Nyírfanedv beszerzése tavasszal
Hagyományosan március és május eleje között szerezhető be az enyhén édes ízű és nagyon egészséges nyírfanedv, amelyre két jól bevált módszer létezik:
1. Vágjuk le egy kisebb ág végét, és tegyük üvegbe. Jól zárja le a nyílást, és rögzítse az üveget az ághoz.
2. Fúrjon egy kis lyukat a nyírfa törzsébe, és szúrjon bele egy szalmát vagy valami hasonlót. Szereljen fel egy gyűjtőedényt a nyílás alá, amelybe a gyümölcslé kerül. A lyukat koppintás után ismét jól be kell zárni.
Tipp
A nyírfa nedve maximum egy hétig eláll a hűtőben. Viszont tartósíthatod, ha vodkával vagy valami hasonlóval 1:1 arányban összekevered.
