Majdnem minden olajfűz faj hoz gyümölcsöt a virágaiból. Egy részük nem ehető, de nem is mérgező. Mások ehetőek, és nem csak a madarak értékelik őket magas C-vitamin-tartalmuk miatt.
Mely olívafűz ehető gyümölcsei?
Az olívafűz gyümölcsei egyes fajoknál ehetőek és C-vitaminban gazdagok, pl. B. a gazdag virágú olajfűzben (Elaeagnus multiflora), a korallolajfűzben (Elaeagnus umbellata) és a keskenylevelű olajfűzben (Elaeagnus angustifolia). Más fajoknak ehetetlen, de nem mérgező gyümölcsük van.
Az olajfüzek (Elaeagnus) nemzetsége nagyszámú fajból áll, amelyek levél- és virágszínükben, virágzási idejükben és terméstermelésükben különböznek egymástól. Így leszel pl. Például a télizöld olajfűz (Eleagnus ebbingei) termései késői virágzási időszakuk miatt ritkán láthatók szélességi köreinken. Ezek szintén nem ehetők.
Más olajfűz fajokat nem csak díszfaként, hanem terméshozamuk miatt hasznos növényként is termesztenek enyhe téli területeken. A következő Elaeagnus fajok bogyói különösen alkalmasak fogyasztásra, gyakran készítenek zselét és lekvárt:
- Dús virágú olívafűz (Elaeagnus multiflora),
- Koralolajfűz (Elaeagnus umbellata),
- Kesec levelű olívafűz (Elaeagnus angustifolia).
Változatos levelek, virágok és gyümölcsök olívafűzben
A különböző olajfák főleg leveleikben különböznek egymástól. Számtalan árnyalat képviselteti magát, a sötétzöldtől a sárga-zöldig. Az olívafűz virágai általában fehérek, kellemes illatúak, édes nektárjuk miatt népszerűek a méhek körében. Egyes Elaeagnus fajokat csak dekoratív gyümölcseik miatt ültetik díszkertbe. A bogyók is különböző színűek, az élénkvöröstől a vörösesbarnáig. Kicsiek, kerekek vagy oválisak.
Ha nincs hozam
Alapvetően Közép-Európa sok részén az éghajlat nem elég meleg ahhoz, hogy az olajfűz gyümölcsei beérjenek. A gyümölcshiánynak más okai is lehetnek. Sok olajfűz faj öntermékeny, de lehet kapni önsteril példányt is. Második növénynél azonban a műtrágyázásnak általában működnie kell.
Tipp
A többi gyümölcsfának jót tesz az olajfa-legelő közelsége, magasabb a hozamuk. Ez annak köszönhető, hogy az olajfűz képes a légköri nitrogént a gyökereiben átalakítani, és így saját műtrágyát termel.
