Sztyeppei zsálya a konyhában: ehetőség és alkalmazás

Tartalomjegyzék:

Sztyeppei zsálya a konyhában: ehetőség és alkalmazás
Sztyeppei zsálya a konyhában: ehetőség és alkalmazás
Anonim

A sztyeppei zsálya fogyaszthatóságával kapcsolatos információk attól függően változnak, hogy kit kérdezel. Kétségtelen, hogy ez a növény nem a közismert közönséges zsálya, a latin Salvia officinalis, hanem csupán rokona.

A sztyeppei zsálya mérgező
A sztyeppei zsálya mérgező

Ehető a sztyeppei zsálya?

A sztyeppei zsálya (lat. Salvia nemorosa) ehető, és ehető dekorációnak is használható, gyógyászati célokra és ízletes teához azonban az igazi zsályát (lat. Salvia officinalis) érdemes előnyben részesíteni.

De a sztyeppei zsálya (latinul Salvia nemorosa) is meglehetősen ehető, és állítólag bizonyos gyógyító ereje van. A hatás azonban nagymértékben változik a sztyeppei zsálya típusától függően. Nincs azzal semmi baj, ha például ehető dekorációként használjuk a virágokat. Gyógyászati célokra azonban a Salvia officinalis elismert gyógynövényt kell használni. A méhek és más rovarok nagyon szeretik ezt a dekoratív növényt.

A pusztai zsálya gondozása

A sztyeppei zsálya nagyon melegkedvelő. Olyan helyet adjon neki, amely a lehető legvilágosabb és szárazabb, lehetőleg teljes napsütésben. De még a világos árnyékban is élvezheti a színes virágokat. A talaj legyen humuszos, vízáteresztő, vályogos-homokos, lehetőleg túlnyomórészt homokos. Ha túl nehéz és kemény, keverjen bele humuszt és/vagy homokot, hogy fellazítsa.

Ha a sztyeppei zsálya jól érzi magát a helyén, akkor meglehetősen könnyen gondozható és igénytelen. Évente csak kétszer igényel műtrágyát, és csak a virágzás időszakában öntözze, de akkor is csak mérsékelten. A sztyeppei zsálya elviseli az időnkénti szárazságot, de nagyon érzékeny a bevizesedésre. A sztyeppei zsálya sok fajtája többé-kevésbé szívós.

Gyógyítóverseny: Igazi zsálya

Az igazi zsályát (latinul: Salvia officinalis) még ma is termesztik gyógynövényes kertekben gyógyászati célokra. Sokféleképpen használható házi gyógymódként, de természetesen nem helyettesíti az orvosi látogatást. A Földközi-tenger vidékén őshonos, a mi szélességi köreinken is elég jól terem. Gyulladáscsökkentő és összehúzó (konstrikciós) hatásával az első választás a torokfájás és a torok környéki gyulladások esetén.

A legfontosabb dolgok röviden:

  • nem tévesztendő össze a Salvia officinalisszal
  • ehető
  • A virágok ehető dekorációként használhatók
  • szereti a meleget és a fényt
  • mérsékelt öntözés
  • Kerülje el a vizesedést

Tipp

A sztyeppei zsályát dísznövényként termesztik, ízletes teákhoz vagy gyógyító célokra inkább a közönséges zsályát (latinul: Salvia officinalis) ültetik.

Ajánlott: