A középkorai érésű Red Haven őszibarackfajta világszerte ismert és kedvelt. Az eredetileg az USA-ban tenyésztett Red Haven Európa termesztő régióiban is jól képviselteti magát. Mára ez a legismertebb és legelterjedtebb „Haven” fajta.
Mi jellemzi a Red Haven őszibarack fajtát?
A Red Haven őszibarack fajta egy középkorai érésű fajta, közepes méretű, sárga húsú és lédús gyümölcsökkel. Kevésbé a szépség, mint a hozam és az íz miatt tenyésztik, és ideális étkezésre és gyümölcskonzervként.
Közepes méretű, lédús gyümölcsök
A Red Havent 1930 körül hozták létre az amerikai michigani mezőgazdasági kísérleti állomáson, South Havenben. A fajta a „Hale Haven” és a „Kalehaven” keresztezéséből származik, és 1940 óta forgalmazzák. A közepes méretű és nagy, sárga húsú gyümölcsök körülbelül 120 gramm tömegűek, és meglehetősen lekerekítettek. Közepesen kemény húsa nagyon lédús, finom állagú, enyhén édes-savanyú ízű. A hús könnyen eltávolítható a kőből, főleg teljesen érett állapotban, és nem barnul meg. A Red Haven barackot az ötödik-hatodik őszibarackhét környékén lehet betakarítani.
Univerzális fajta jó termésjellemzőkkel
A fajtát elsősorban a hozam és az íz miatt nemesítették, nem pedig a szépség miatt. A „Rubira” díszbarackgal ellentétben a harang alakú virágok meglehetősen kicsik és nem vonzóak. Azonban csekély fagyot tűrnek és öntermékenyek. A Red Haven fekvése szempontjából meglehetősen igénytelen, de a jó gondozás elengedhetetlen a gazdag és rendszeres terméshozamhoz. Csak a rendszeres vágás és ritkítás tartja fenn ennek a fajtának a teljesítményét.
Az őszibarackfa metszése
Az őszibarackfákat lehetőleg tavasszal, röviddel a virágzás előtt ki kell vágni és ritkítani. Főleg az előző évi hajtások hoznak gyümölcsöt, míg a régi fa általában már nem terem. Hogyan tovább:
- Hagyjon három-négy erős főhajtást.
- Rövidítsd le vagy távolítsd el az előző évben termő hajtások legalább kétharmadát.
- A nem szerkezeti faanyag eltávolítása.
- Vágja le vagy vágja ki a hamis gyümölcs hajtásait.
Számos mutáció anyaváltozata
Néhány bimbómutáció ismert a Red Havenből az USA-ban: Shoji (1955 óta értékesítik), Garnet Beauty (1958 óta), Early Redhaven (1961 óta értékesítik). A Red Haven a Richhaven anyatörzs is. A Red Haven fajtájú őszibarack nemcsak étkezési gyümölcsnek, hanem konzervgyümölcsnek is ideális, i.e. H. Csodálatosan feldolgozhatók dzsemekké, zselékké, gyümölcslevekké, chutney-kká vagy befőttté.
Tippek és trükkök
Fehér húsú őszibarackfajták, mint pl B. A Pilot általában jobban alkalmas német kertekben való termesztésre, mivel kevésbé érzékenyek a betegségekre és az időjárási hatásokra. A Red Haven azonban jó alternatíva, de nagyobb érzékenységet mutat a göndörödési betegségekre.
