A gyógynövények mindig is az emberi táplálkozás részét képezték. Finomítják az ételeinket és gyógyítják a betegségeinket. A gyógynövények saját termesztésének különösen vonzó módja a gyógynövényspirál. Bill Mollison, a permakultúra egyik „feltalálója” találta fel. Mollisont mindig is lenyűgözte az őslakosok azon képessége, hogy harmóniában éljenek a természettel és utánozzák a természet működését. Az őslakosok gyakran használt szimbóluma a spirál volt. Miközben új ötleteket keresett a kerttervezéshez, Mollison végül azzal az ötlettel állt elő, hogy integrálja a spirálformát a kertbe – megszületett a gyógynövényspirál.
Hogyan ültessek el helyesen egy gyógynövényspirált?
A gyógynövényspirál optimális ültetéséhez helyezzen mediterrán fűszernövényeket, például kakukkfüvet, zsályát vagy rozmaringot, középre citromfűt, édesköményt, koriandert és nasturtiumot, és nedvességet kedvelő fűszernövényeket, például metélőhagymát, petrezselymet és kaprot az alsó.
A saját kertedben nem nehéz gyógynövényspirált létrehozni. A gyógynövényspirál ültetése szórakoztató. Egy gyors képkeresés az egyik keresőmotoron nyújt néhány tervezési ötletet. Ha kicsit „vadabb” szereted, válassz lazán egymásra rakott kövekből készült spirált. Az így kialakított spirál falai a rovarok és a kisállatok számára is elegendő menedéket nyújtanak. Ha valami kicsit pontosabbra vágysz, akkor szépen egymásra rakott téglákból is megépítheted a spirált. A tervezési lehetőségeknek szinte nincsenek korlátai.
Milyen lehetőségek vannak a gyógynövényspirál elültetésére?
A gyógynövényspirál ültetésének nagy előnye a különböző éghajlati zónák elérhetősége kis helyen. Különösen a mediterrán gyógynövények érzik otthon magukat a gyógynövénycsiga tetején. A kakukkfű, a salvia, az oregánó, a rozmaring és a majoránna szereti a helyét a napon. A citromfű, az édeskömény, a koriander és a nasturtium alkalmas a középső tartományba. A gyógynövénycsiga alsó végét a nedvességkedvelő, helyi fűszernövényeknek érdemes fenntartani: ott jó kezekben van például a metélőhagyma, a petrezselyem és a kapor. A kövek közötti kis barlangok is lehetnek gyógynövényekkel beültetve.
