A gyógynövények birodalmában vannak álomcsapatok és ellenfelek, akik egymás ellenségei. Más gyógynövénykincsek enyhe természetűek és elviselik zöld növény szomszédjaikat. Egy hüvelykujjszabály segít annak meghatározásában, hogy mely gyógynövények passzolnak jól egymáshoz, és melyeket érdemes jobban elkülöníteni. A kezdőknek egy táblázat ad útmutatást. A kerti fűszernövények ültetése előtt olvassa el ezt az útmutatót a fontos információkért.
Milyen gyógynövény-kombinációk passzolnak jól egymáshoz?
A jól összeillő gyógynövények közé tartozik a rozmaring és a bazsalikom vagy a petrezselyem, a kapor, a metélőhagyma, a cseresznye és a majoránna. Alapszabály, hogy az egynyári és évelő fűszernövényeket külön kell ültetni. Kerülje az olyan kombinációkat, mint a kakukkfű és a majoránna vagy a kamilla és a petrezselyem az ágyban.
- A gyógynövények akkor illeszkednek egymáshoz, ha az egynyári fajok egymás között maradnak, és az évelő fajok is zárt társadalmat alkotnak.
- A rozmaring és a bazsalikom, valamint a petrezselyem, kapor, metélőhagyma, cseresznye és majoránna nagyon jól passzol egymáshoz. A citromfű szinte minden gyógynövényrel harmonizál.
- Kakukkfű és majoránna, valamint kamilla és petrezselyem hadilábon áll a gyógynövényágyásban.
Melyik gyógynövények illik egymáshoz? – Alapszabály kezdőknek
Amikor a gyógynövények jól passzolnak egymáshoz, különböző kritériumok lépnek életbe. A gyógynövény gyakran vonzza a jótékony rovarokat, amelyek elpusztítják a szomszédos gyógynövény kártevőit. Gyakran a gyökérváladékok elősegítik a kölcsönös növekedést és megakadályozzák a talaj kifáradását. Egyes gyógynövénykutatók úgy vélik, hogy az egyik fajta kibocsátása megvédi a szomszédos fajtát a betegségektől. Ezeket a kertészeti részleteket már régóta ismerik a haladó hobbikertészek. A kezdőket ez a tapasztalat vezérli:
Ökölszabály: egynyári és évelő fűszernövényeket ültess külön ágyásokba
A magyarázat kézenfekvő: az évelő fűszernövények nem szeretik, ha minden évben egy új növényszomszéd nyugtalanságot okoz. Az egynyári gyógynövények akkor fejlesztik ki optimális potenciáljukat, ha minden évszakban új helyet kapnak. Emiatt a két gyógynövény kategóriát nem szabad egymás mellé tenni.
Melyik gyógynövények illik egymáshoz? – Asztal a gyógynövényágyáshoz
A zsálya és a petrezselyem jól megfér egymás mellett
Amint azt a gyógynövényágyás alapszabálya tanítja, az egynyári és évelő gyógynövények szeretnek megtartani maguknak. Minden jól átgondolt telepítési terv ezen az alapon nyugszik. Természetesen ez a kritérium önmagában nem garantálja a létfontosságú növekedést és a gazdag termést. Az egyéni helyigények figyelembevételével kedvenc gyógynövényeinek szocializációja sikeres projektté válik. Az alábbi táblázat az egynyári és évelő gyógynövénybarátokat különválasztja, kiegészítve az ideális fényviszonyokkal kapcsolatos információkkal:
| Éves gyógynövénybarátok | botanikai név | Helyszín | évelő gyógynövénybarátok | botanikai név | Helyszín |
|---|---|---|---|---|---|
| Basil | Ocimum basilicum | napos | Medfokhagyma | Allium ursinum | részlegesen árnyékostól árnyékosig |
| Nyári sós | Satureja hortensis | napostól részben árnyékosig | Curryfű | Helichrysum italicum | napos |
| kerti zsázsa | Lepidium sativum | napostól naposig | Tarkony | Artemisia dracunculus | napostól részben árnyékosig |
| Chervil | Anthriscus cerefolium | napostól részben árnyékosig | édeskömény | Foeniculum vulgare | napos |
| Koriander | Coriandrum sativum | napostól részben árnyékosig | fokhagyma | Allium sativum | napostól részben árnyékosig |
| Majoránna | Origanum majorana | napostól részben árnyékosig | Oregánó | Origanum vulgare | napos |
| petrezselyem | Petroselinum crispum | részben árnyékolt | Zsálya | Salvia officinalis | napostól részben árnyékosig |
| Rozmaring | Rosmarinus officinalis | napos | metélőhagyma | Allium schoenoprasum | részben árnyékolt |
| Arugula | Eruca sativa | napostól naposig | Kakukkfű | Thymus vulgaris | napos |
| Stevia | Stevia rebaudiana | napostól részben árnyékosig | Fadagasztó | Galium odoratum | árnyékos |
Ha még van szabad helyed a füvészkertben napos vagy félárnyékos helyen, akkor a citromfű (Melissa officinalis) legyen ott. A könnyen kezelhető gyógynövény szinte minden szomszédos növényt elvisel, és sokféle finom felhasználási lehetőséget biztosít.
Excursus
Harmónia a gyógynövényes cserépben
A tolakodó bezártság a gyógynövénycserépben olyan fajokat és fajtákat igényel, amelyek tökéletesen kiegészítik egymást. Az egynyári fűszernövények kategóriájából a borágó, a kapor, a kerti zsázsa, a majoránna és a petrezselyem passzol egymáshoz. Gondolkozik azon, hogy több évre legyen gyógynövényedénye? Ezután tárkony, zsálya, metélőhagyma, kakukkfű és citromfű ajánlott. Az erkélyen elhelyezett csodálatos fűszernövényes edények verhetetlen triója a téli sós, az oregánó és a zsálya. Ha a helyszín üveg mögött van, a trópusi gyógynövények kerülnek a fókuszba. A konyha ablakpárkányán lévő gyógynövénykertben békés együttélésben boldogul a thai bazsalikom (Ocimum basilicum var. thyrsiflorum), a vietnami koriander (Polygonum odoratum) és a szoba fokhagyma (Tulbaghia violacea).
Melyik gyógynövények passzolnak jól egymáshoz? – Álomcsapatok listája
A rozmaring és a bazsalikom remek szomszédok
Kezdőként a hobbikertészkedésben nincs kedve kísérletezni? Akkor kérjük, tekintse meg az alábbi listát a gyógynövénykert álomcsapatairól. Ezek a gyógynövények nagyon jól passzolnak egymáshoz:
- Rozmaring jótékony hatású bazsalikom
- A kamilla népszerűsíti a kaprot, a cseresznyét és a majoránnát
- A petrezselyem erősíti a kaprot, a metélőhagymát, a cseresznyét és a majoránnát
- A kakukkfű harmonizál a sós, borágó, tárkony, édeskömény és korianderrel
- Az izsóp védi a sós ízeket és a levendulát
A figyelmes olvasók nem hagyják ki, hogy e lista szerint az egynyári és évelő gyógynövényfajok időnként támogatják egymást. Ebben az esetben az általános ökölszabályt felülírjuk, mert az egyéni preferenciák érvényesülnek.
Mely gyógynövények illenek össze egy emelt ágyásban?
Az emelt ágyásokban a gyógynövényeknek különleges feladatuk van, amely messze túlmutat annak biztosításán, hogy jól tolerálják egymást. A zöldségek közvetlen közelében a gyógynövények természetes védőbástyát jelentenek a betegségek és a kártevők ellen. Ezek a kombinációk nagyon jól beváltak az emelt ágyásokban:
- Bazsalikom uborkával, karalábéval és paradicsommal: hatékony a penész és a légy ellen
- Sós eperrel, babbal és salátával: taszítja a levéltetveket
- Kerti zsázsa retekkel és salátával: elősegíti a növekedést
- Naturcium burgonyával, paradicsommal, salátával: vonzza a levéltetveket, hogy a zöldségek zavartalanok maradjanak
- Majoránna sárgarépával és retekkel: elősegíti a növekedést
- Rozmaring káposztával, paradicsommal és sárgarépával: taszítja a káposzta fehér pillangóit és a sárgarépa legyeket
Ha az emelt ágyásban különböző fűszernövényeket ültet egymás mellé, az ebben az útmutatóban korábban leírtak érvényesek.
Melyik gyógynövények nem illenek össze?
Kakukkfű és majoránna nem keveredik
A figyelmes házi kertészek több évtizedes megfigyelései arra a felismerésre vezettek, hogy bizonyos fűszernövényeket az ágyástól távol kell tartani. Az intolerancia leggyakoribb oka a különböző mértékű növekedés. Ezenkívül egyes gyógynövények gátolják egymás növekedését. Bár tudományos bizonyítékok hiányoznak, nem tagadható, hogy a következő gyógynövények nem keverednek:
- Soha ne ültessen együtt kakukkfüvet (Thymus ssp) és majoránnát (Origanum majorana)
- Az édeskömény (Foeniculum vulgare) nem keverhető korianderrel (Coriandrum sativum), majoránnával vagy izsóppal (Hyssopus officinalis)
- A lehető legmesszebb ültessen bazsalikomot (Ocimum basilicum) és citromfűt (Melissa)
- A kamilla (Matricaria) és a petrezselyem (Petroselinum crispum) nem keverhető össze
- Mindig egyedül ültesd a lekvárt (Levisticum officinale), babérlevelet (Laurus nobilis) és ürömöt (Artemisia absinthium), mert minden szomszéd veszít
Ebbe a kategóriába tartoznak azok a gyógynövények is, amelyek önmagukkal összeférhetetlenek. Konkrétan ez azt jelenti, hogy az évenkénti helyváltoztatásnak van értelme a talajfáradás következményeinek megelőzése érdekében. Ide tartozik különösen a kapor (Anethum graveolens), a petrezselyem, a kakukkfű és az oregánó.
Tipp
Ha a növekedési depresszió tombol a gyógynövényágyban, annak nem feltétlenül a gyógynövény intolerancia az oka. A rossz gyógynövények és a rossz termés gyakori okai a vizesedés, a kemény csapvíz és a gazdag növényi talaj. Gyűjtse össze az esővizet, és a gyógynövényeket csak akkor öntözze lágy vízzel, ha már észrevehetően kiszáradt. Szubsztrátumként a legtöbb gyógynövénykincs sovány, jó vízelvezetésű talajt kíván hozzáadott tőzeg nélkül.
Gyakran Ismételt Kérdések
Melyik gyógynövények illik teához?
Ha a megfelelő fűszernövények virágoznak a kertben, minden nap kényeztetheti magát saját termesztéséből származó aromás teával. Az ültetési tervben vegye figyelembe a citromfűt (Melissa officinalis), a kamillát (Matricaria), a borsmentát (Mentha piperita) és a zsályát (Salvia officinalis). Ezek az évelő gyógynövények hasonló gondozási igényűek, jól passzolnak egymáshoz, és forró vízben nyugtató teává válnak.
Milyen fűszernövényeket ültessek a virágládába, ha gyógynövényvajat akarok belőle készíteni?
A nagy virágládában hozzon létre egy 100 centiméternél hosszabb gyógynövényágyást ezekkel a fajokkal és fajtákkal: kapor (Anethum graveolens), borágó (Borago officinalis), metélőhagyma (Allium schoenoprasum), kakukkfű (Thymus longicaulis ssp. odoratus) és citromfű (Melissa officinalis). Kérjük, fontolja meg a doboz alján található vízelvezetést, hogy megvédje a víz eltömődésétől. A napos vagy részben árnyékos, meleg, szélvédett hely ugyanolyan fontos, mint a kímélő öntözés lágy esővízzel.
Melyik gyógynövények és virágok illenek össze?
Számos kulináris gyógynövény kerül a virágágyásba, mert gyönyörű virágaikkal gyönyörködnek. Napos helyen a lila mogyoró (Origanum laevigatum) lila virágokkal büszkélkedhet, amelyek tökéletesen harmonizálnak a finom rózsaszín phloxszal (Phlox paniculata). A sztyeppei zsálya (Salvia nemorosa) sötétlila virágaival népszerű kiegészítő. A curryfű (Helichrysum italicum) ezüstös levélréteget ölt, és a sötétlila szakállas írisz (Iris) és a lazacrózsaszín törökmák (Papaver orientale) mellett verseng a figyelemért
Vannak olyan gyógynövények, amelyek önmagukban jobban megállják a helyüket?
Valóban, vannak olyan gyógynövények, amelyek a magányos életet részesítik előnyben. Elsősorban nagyméretű gyógynövényekről van szó, mint a lestyán (Levisticum officinale), babér (Laurus nobilis) és vaddisznófű (Artemisia abrotanum). Továbbá az üröm (Artemisia absinthium) növekedését olyan gyökérváladék jellemzi, amely más növényeket károsít. Ideális esetben a fent említett páratlan golyókat egy nagy cserépbe ültessük, hogy a gyökereik ne akadályozzák a többi gyógynövényt, virágot és zöldségnövényt.
Melyik fűszernövények illik egymáshoz ízben?
A kompatibilitás kritériumai az ágyban háttérbe szorulnak, ha a gyógynövényeknek együtt kell ízleniük. A kakukkfű és a majoránna könyörtelen növényszomszédok. A rozmaringgal, bazsalikommal, tárkonnyal, babérral és zsályával együtt a gyógynövények ellenségei alkotják a legendás „Provence-i gyógynövények” keveréket. Ha saját gyógynövényeiből szeretné elővarázsolni a híres „frankfurti zöldmártást”, ennek a hét fajnak kell jól megélnie a kertben: borágó, kapor, petrezselyem, kerti zsázsa, metélőhagyma, pimpernelle és sóska.
Tipp
A gyógynövényspirálhoz megfelelő gyógynövény-kombináció megtalálása a hobbikertészet egyik legfőbb tudománya. A Földön négy éghajlati zóna találkozik egy nagyon kis helyen. A száraz zóna a mediterrán gyógynövények, például a rozmaring és a levendula számára van fenntartva. A mérsékelt égövi és friss, párás terület olyan helyi gyógynövénykincseknek ad otthont, mint a medvehagyma és a nasturtium. A vizes lábak a vízi zónában elviselik a patak gyakorlatokat és a vízi zellert. Részletes információkat itt olvashat.
