A bükkmagot általában bükkdiónak nevezik. Védőtakaróban nőnek, szeptembertől érik. A diófélékről a bükkfák szaporíthatók. Akár pörkölten is fogyaszthatók.
Hogyan ültetik és csírázzák a bükkmagokat?
A bükkmagot, vagy más néven bükkdiót, kora tavasszal vetik el, miután rétegezték. Helyezze a magokat laza talajba, és fedje be őket a bükkdió vastagságával azonos vastagságú talajréteggel. Néhány hét múlva elkezdenek csírázni és folytatják fejlődésüket.
Bükkmag gyűjtése és előkészítése
- Bükkmag gyűjtés
- Rétegező bükkdió
- vetés cserépben vagy talajban
- nedvesen tartsd
- véd a késői fagyoktól
A bükkfák csak nagyon rendszertelenül hoznak sok gyümölcsöt. Az úgynevezett árbocévekben számtalan mag hullik a földbe, míg más években már alig találni egy bükköst.
Csak a 40-80 éves bükkfák hoznak gyümölcsöt.
Gyűjtsd a gyümölcsöket, ha magad akarsz szaporítani egy bükkfát, és egyél a kissé mérgező diófélékből. Ha a magok csírázni akarnak, először rétegezni kell őket, ami azt jelenti, hogy át kell menniük egy hideg fázison.
Bükkmag vetés
A bükkfák vetésének megfelelő időpontja a kora tavasz.
Bükkmag elvetéséhez készítsen kis cserepeket, vagy keressen megfelelő helyet a kertben.
Helyezze el a bükkmagot a laza talajba. Fedje le őket egy olyan vastag talajréteggel, mint maga a bükkdió.
A mag néhány hét múlva kicsírázik
Több hétbe is telhet, amíg a fiatal bükkfák kicsíráznak. Először csak a sziklevelek jelennek meg.
Eltart egy ideig, amíg a bükkfacsemetékből facsemeték lesznek. Óvni kell őket a fagytól és a kiszáradástól, amíg végül ki nem ültetik őket.
A bükkdió mérgező
A bükkdió gyűjtése során ügyeljen arra, hogy gyermekek és háziállatok ne egyék meg. A dió toxint tartalmaz, ami gyomorpanaszokat okoz.
Ha a bükkmagot megpirítjuk vagy más módon melegítjük, a méreg lebomlik. A bükkdió ezután ehető, és lisztté őrölhető, vagy darabokra vágva felhasználható a konyhában.
A bükkdió körüli barna héj könnyebben eltávolítható, ha forró vizet öntünk a bükkmagokra.
Tipp
A vízpróba megmutatja, hogy a bükkdió termékeny-e. Helyezze a bükkmagokat egy tál vízbe. Minden aljára süllyedő mag csírázni képes, míg a tetején lebegő termések üregesek.
