Az indiai csalán számos néven ismert, az „aranybalzsam” elnevezést elsősorban a Monarda didyma, a „vad bergamott” pedig a Monarda fistulosa fajra használják. Ez elsősorban a különböző illatokhoz köthető, mert míg az aranybalzsam inkább citrusos illatot áraszt, addig a vad bergamott oregánó és bergamott fűszeres illatú. Mindkét fajta levelei és virágai ideálisak ízletes és gyógyító teák készítéséhez.
Mire jó az indiai csalán tea és hogyan készíted?
Az indiai csalántea segíthet megfázás, köhögés, légúti problémák, láz, idegesség, alvászavarok, fejfájás és emésztési problémák esetén. Elkészítés: 1 teáskanál szárított vagy 2 teáskanál friss virágot és levelet öntsünk 150 ml forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 5-10 percig, és szűrjük le.
Oswego tea – az őslakos amerikaiak teája
Az indiai csalánt (latinul Monarda) már a 16. században leírta Nicolàs Monardes spanyol amerikai utazó, orvos és botanikus – akiről a növényt végül el is nevezték. Megemlítette az úgynevezett Oswego tea gyógyító tulajdonságait is, amelyet az őslakos amerikaiak az intenzíven illatozó évelő leveleiből és virágaiból készítettek. Az indiai csalánteát évszázadok óta isszák, nemcsak az indiánok, hanem a 18. század körül.században, a növény bevezetése után Európában is.
Hozzávalók és felhasználás
A monard a kakukkfűhöz hasonló illóolajokat tartalmaz, ezért a kakukkfűhöz hasonló módon használható. Az infúzió vagy szirup belsőleg (tea, szirup) és külsőleg (fürdők, borogatások, lemosások) egyaránt használható, különösen a következő tünetek ellen:
- Nátha, köhögés, hörgőbetegségek
- elakadt nyálka a légutakban
- lázra (izzadt)
- idegességre és nyugtalanságra (nyugtató)
- elalvási nehézségekre
- fejfájás ellen
- emésztési problémákra és puffadásra
Lehetőleg napsütéses reggelen vágja le a tiszta, egészséges és száraz virágokat és leveleket, de ne túl korán – különben a növényi részek még nedvesek lesznek a reggeli harmattól, és már nem alkalmasak szárításra. Az indiai csalánt legjobb fekve, vagy egész növényként fejjel lefelé lógva szárítani sötét, meleg és szellős helyen.
Indiai csalán tea elkészítése
Az indiai csalántea elkészítéséhez vegyünk két teáskanál friss vagy egy teáskanál szárított virágot és levelet, és öntsünk rá 150 milliliter forrásban lévő vizet. Hagyja a főzetet ázni körülbelül öt-tíz percig, majd szűrje le.
Tipp
Az aranybalzsam szirup különösen köhögés esetén és köptetőként használható. Ehhez oldjunk fel 500 gramm cukrot fél liter forrásban lévő vízben, és adjuk hozzá két-három citrom levét. Öntse a cukorlevest körülbelül 20 frissen betakarított indiai csalánvirágra, és hagyja a keveréket sötét helyen ázni két napig. Most szűrheti le a szirupot és palackozhatja.
