Ha kisgyermekei vannak, vagy engedi, hogy házi kedvencek szabadon futhassanak a kertben, a kerti növények közül nagyon korlátozott lehet. Jó tudni, hogy a pompás szárak nem mérgezőek sem emberre, sem állatra.
Az Astilbe mérgező emberre vagy állatra?
Az Astilbene nem mérgező az emberekre és az állatokra, és habozás nélkül kiültethető a kertbe. Az asztilbe fajtájától függően a növény bizonyos részei akár fogyasztásra is alkalmasak, például fiatal levelek, termések és zöld növényi részek.
Használhatod az astilbét a konyhában?
Az astilbe fajtájától függően a különböző növényi összetevők különösen alkalmasak fogyasztásra. A növények megvásárlásakor nagyon figyeljen a címkére, hogy tudja, mely alkatrészeket használhatja fel a konyhában. Ha hibrideket vásárolt, próbálja ki a megfelelő kiindulási faj receptjeit.
Az Astilbe longicarpa közül főként a fiatal gyümölcsöket fogyasztják, míg az Astilbe chinensisnél a növény összes fiatal zöld részét fogyasztják. Az Astilbe thunbergii leveleit néha teahelyettesítőként használják, és a fiatal leveleket gyakran főzve is fogyasztják. Az astilbák egyébként nagyon értékes táplálékforrások a rovarok számára, de a csigák egyáltalán nem szeretik ezeket a növényeket.
Ehető növényi részek:
- fiatal levelek
- fiatal gyümölcsök
- fiatal zöld növények
Tipp
Az Astilbes kiváló rovarlegelő.
