A citromfű nem hiányozhat a füvészkert telepítési tervéből. Összegyűjtöttük Önnek, milyen tehetségeket kínál a mediterrán mentacsalád. Így használja és dolgozza fel szakértelemmel a fűszernövényt.
Mire használhatod a citromfűt?
A citromfű felhasználási területei közé tartozik a gyógyászati és gyógyhatású, frissítő tea, ízletes kulináris gyógynövény a hideg és meleg ételekben, valamint illatos szobanövényként pihenésre, valamint méh- és lepkelegelőként a kertben.
Hagyományos gyógynövény – itt működnek a természet erői
Amikor a citromfűt 1988-ban az év gyógynövénye, 2006-ban pedig az év gyógynövénye címet választották, ez joggal történt. A számos értékes összetevőnek köszönhetően a gyógynövénykutatók ma is használják a leveleket egészségügyi problémák enyhítésére. A gyógyszeripar már nem nélkülözheti a citromfűt. Az alábbi áttekintés a gyakori alkalmazásokról nyújt tájékoztatást:
- az idegek megnyugtatására és az alvás elősegítésére teaként
- görcsoldó gyomor-bélrendszeri panaszokra folyékony vagy száraz kivonat formájában
- bőrgyulladások gyógyítására fürdőolajként
- csillapítja a migrént és a fejfájást teainfúzió formájában vagy belélegezve
A homeopaták a citromfű leveleit kenőcské dolgozzák fel (5,00 € az Amazonon), hogy meggyógyítsák a rettegett herpeszbetegséget. Ezenkívül a citromfű a klasszikus Klosterfrau-Melissengeist természetes gyógymód fő összetevője.
Üdítő ivásélvezet
Senkinek sem kell szenvednie ahhoz, hogy élvezze a citromfű frissítő örömét. Az egészségtudatos háziasszonyok igazán egészséges családi teát varázsolnak belőle. Ehhez dolgozzon fel egy evőkanál szárított citromfű levelet, és forrázza le 1 liter forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 10 percig, szűrje le, és melegen vagy hidegen használja szomjoltóként kicsiknek és nagyoknak.
Aromás fűszernövény – a citromfű gazdagítja az étlapot
Az ínyenc hobbikertészek házi citromfűt használnak számos meleg és hideg étel finomításához. A gyümölcsös aromának köszönhetően a friss leveleket élénkítő puncsokhoz vagy finom gyümölcsdesszertekhez használhatja. Finom menta illata csodálatosan passzol az édes tejes ételekhez, és kiegészíti a sós halételeket is.
Illatos szobanövény – csak légy jó közérzetben
Az okos hobbikertészek szobanövényként használják a citromfűt, hogy kihasználják annak jótékony tulajdonságait otthonukban.
- az illóolajok a nyugalom és a relaxáció légkörét árasztják el
- füves habitusával és szép leveleivel a citromfű a szem lakoma
- számtalan fehér virág vonzza mindenki figyelmét júniustól augusztusig
A konyhában az ablakpárkányon elhelyezett illatos citromfű étvágygerjesztő hangulatot varázsol. Nem is beszélve a szakács rövid útjáról a levelek betakarításához.
Méhek és lepkék rajzott legelője
A citromfű a természetes kert nélkülözhetetlen részévé vált. Páratlan illatával nyüzsgő méhek hordáit, röpködő pillangókat és egyéb hasznos rovarokat vonz magához. Nehéz idők jönnek a zöld királyságod dísz- és hasznos növényeinek kártevői számára.
Tippek és trükkök
Annyira sokoldalúan használható, mint a citromfű finom konyhákban, egy esetben a levelekből kifogy az aromás gőz: ne tegye ki a citromfűt percekig forrásban lévő vízben való tartózkodásnak. Ideális esetben a frissen betakarított gyógynövényleveleket használja, és csak közvetlenül tálalás előtt adja hozzá az ételhez.
