A cukordinnye és a görögdinnye botanikailag a tökfélék (Cucurbitaceae) csoportjába tartozik. A pézsmadinnye (Cucumis melo) azonban botanikailag közelebbi rokonságban áll az uborkával, mint a görögdinnye családjával (Citrullus lanatus).
Milyen fajta dinnye létezik?
Különböző típusú dinnyék vannak, főként görögdinnyére és pézsmadinnyére osztva. A pézsmadinnye közé tartozik a mézharmat dinnye, a téli dinnye, a hálódinnye és a sárgadinnye. A görögdinnye jól ismert fajtái a Crimson Sweet és a Sugar Baby.
Dinnye származása és elterjedése
A botanikusok szerint alapvetően minden dinnyefaj eredete valahol az afrikai kontinensen keresendő. Ma az úgynevezett Tsamma dinnyét általában a görögdinnye eredeti formájának tekintik, amelynek néhány képviselője ma is megtalálható vadon élő növényként Afrika különböző területein. Az a tény, hogy ezeknek a növényeknek a termése viszonylag keserű péppel és sok nagy maggal rendelkezik, az oka annak, hogy a dinnye ma olyan elterjedt szerte a világon. Hiszen a korábbi évszázadokban a tengerészek a gyümölcsöket korlátozott eltarthatóságú táplálékként használták, hiszen a magvakat pörkölve fogyaszthatták, vagy lisztet készíthettek belőlük. Egyiptomban, Perzsiában és Kis-Ázsiában való korai elterjedése után a dinnye a következő országokba is eljutott:
- Észak-Amerika
- Közép- és Dél-Amerika
- Kelet-Ázsia
A dinnye ültetésének és gondozásának alapvető követelményei
Ha saját kertben vagy üvegházban dinnyetermeszt, ügyeljen a növények hő- és folyadékszükségletére. Mivel a déli országokban sokféle dinnyét termesztenek trópusi és szubtrópusi hőmérsékleten, ügyeljen arra, hogy ezen az országban a hely a lehető legnaposabb és szélvédett legyen. Ezenkívül a talaj ne legyen túl meszes, és lehetőleg legyen vízáteresztő, hogy az érzékeny gyökerek ne vizesedjenek el.
Dinnye előnyben részesítése a házban
Tulajdonképpen minden dinnyefajtát előnyben kell részesíteni Közép-Európában ablakpárkányon vagy üvegházban történő termesztéshez, hogy a rövid nyári szezont a lehető legjobban felhasználhassuk a növények gondozására egészen a teljesen érett gyümölcsök betakarításáig. Ehhez egyszerűen tegyünk két-három magot egy kis edénybe. Sok bajtól kímélheti meg magát az elpusztuló fiatal növényektől, ha a magokat azonnal rothadó cserepekbe veti el. Ily módon az érzékeny gyökereket megmenti fejlődésük kritikus pontjától, mivel nincs szükség szúrásra. Az ültetést csak május közepétől szabad elvégezni, mivel a fiatal dinnyenövények nagyon érzékenyek az éjszakai fagyokra. Teljesen napsütéses időben is célszerű először néhány órára hagyni, hogy a beltéren nevelt növények megszokják az erős napfényt.
Áttekintés a különböző dinnyefajtákról
Alapvetően különbséget tesznek a görögdinnye és a cukordinnye között. Mivel egyes cukros dinnyefajták, például a Charentais dinnye csak ökölnyi termést hoz, esetenként erkélyen is termeszthető.
A görögdinnye és különleges tulajdonságai
A különböző dinnyefajták közül a görögdinnye azon dinnyék közé tartozik, amelyeket különösen gyakran termesztenek a szabadban, cserépben vagy üvegházban ebben az országban. Míg a nagyméretű Crimson Sweet fajta akár 15 kilogrammos termésekkel napos lejtőkön is termeszthető, addig a kisebb és aromás édes Dugar Baby akár erkélyen vagy üvegházban is termeszthető.
A mézharmat dinnye körül
A mézharmat dinnyét néha „sárga kanárinak” is nevezik, egyik fő termőhelye és élénk, élénk színe miatt. A teljesen érett gyümölcsök enyhén édeskés illatot árasztanak, ami nem lehet túlságosan erős, különben túlérett példányról van szó. A mézharmat dinnyét a Kanári-szigeteken kívül a következő származási országokban is termesztik:
- Irán
- Kína
- Brazília
Minden dinnyefajtához hasonlóan a gyümölcsöknek is korlátozott az eltarthatósága, és gyakran sonkával tálalják előételként.
További pézsmadinnye és tulajdonságaik
A cukordinnyék alapvetően három csoportra oszthatók, a téli dinnye csoportra az a jellemző, hogy a betakarítás után nem érik be a termése. A téli dinnye olyan dinnyefajtákat tartalmaz, mint a Yellow Canary, Tendral és Piel de Sapo. A nettó dinnye viszont a betakarítás után egy kicsit tovább érik, és aromás illat jellemzi. A nettó dinnye olyan dinnyefajtákat tartalmaz, mint a Honey Dew vagy a rendkívül népszerű Galia dinnye. A cukordinnye harmadik alosztálya az úgynevezett sárgadinnye, amelybe a jól ismert dél-franciaországi Charentais-fajta mellett az Ogen alfaj növényei és gyümölcsei is beletartoznak. Felvágva az összes cukordinnye általában három-hét napig eláll a hűtőszekrényben. Kis méretük miatt azonban a pézsmadinnye általában könnyebben használható, mint a görögdinnye.
Tippek és trükkök
Elvileg fiatal növényeket lehet nevelni az ablakpárkányon vagy a saját kertben a legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható dinnyefajta magjából. Ezeket a magokat azonban először meg kell tisztítani a péptől, hogy ne penészesedjenek a csírázási fázis előtt vagy alatt.
