A chokeberry már hosszú utat tett meg: Észak-Amerikából érkezett az Atlanti-óceánon át Oroszországba – és onnan Európába. Az igénytelen növény ma már számos különféle termesztett formában kapható, mindegyik a három eredeti vadon élő formán, az Aronia melanocarpa (fekete aronia), az Aronia arbutifolia (nemez aronia) és az Aronia prunifolia alapon.
Melyik Aronia fajták vannak?
Néhány jól ismert Aronia fajta a Hugin (svéd), a Viking (finn), a Nero (orosz), a Rubina (magyar) és az Aron (dán). Ezek különböznek a növekedési szokásoktól, a betakarítási időtől, a terméshozam és a gyümölcs méretétől, de közös ízük a fanyartól az édes-savanyúig terjed.
Kis vad formák fanyar gyümölcsökkel
Az említett vadon élő formák lényegesen alacsonyabbra nőnek, de elágazóbbak, mint termesztett társaik. A vad arónia bogyói is kisebbek és fanyar ízűek. Ez elsősorban a csersav magasabb koncentrációjának köszönhető. A termesztett formákat viszont inkább az enyhébb/édesebb íz felé nemesítették. Az Aronia prunifolia fajta különösen elterjedt Kanadában és az USA-ban, bár alapvetően csak a két gyakoribb Aronia melanocarpa és Aronia arbutifolia faj természetes hibridje (azaz keresztezése).
Jellemzők
A „fekete aronia” (Aronia melanocarpa) különösen fontos a kerti termesztéshez, amelynek számos különböző fajtája létezik Európa számos országából. A „fekete aronia” tiszta képviselője azonban csak a magas hozamú és nagyon télálló svéd „Hugin” fajta, az összes többi tulajdonképpen hibrid termék. Az igazi „fekete aronia” hat-tíz milliméter nagyságú, fényes fekete termések és kisebb, keskenyebb levelek jellemzik. A növények nem szőrösek. A hibrideket viszont nagyobb levelek, 1,0-1,5 grammos termések és lilásfekete szín jellemzi. Ráadásul ezek a bogyók viszonylag fényesek. A „fekete aróniával” ellentétben a bokrok enyhén szőrösek.
Melyik Aronia fajták vannak?
1. Hugin – svéd fajta, amely rendkívül szívós és nagyon robusztus. A cserje meglehetősen kicsi marad, ezért a teraszon vagy az erkélyen lévő konténerekbe is ültethető.
2. Viking – Ez a fajta hideg Finnországból származik, és nagyon robusztus. Gyümölcsei viszonylag nagyok, 1,5 grammosak, és nagyon magas hozamú fajta.
3. Nero – Ez az Aronia eredetileg Oroszországból származik. Jelenleg ez a legtermékenyebb és legszélesebb körben termesztett fajta. Nagyobb fürtjei, 1,0-1,5 grammos gyümölcstömege, nagyon lédús gyümölcsök, ideálisak lekvár és zselé készítésére. Későn érő fajta.
4. Rubina – Ez a magyarországi Aronia a viking és egy másik orosz fajta keresztezése. A cserje nagyon magasra nő (akár 3,5 méterig!), és korán érő, meglehetősen nagy bogyókat hoz, 1,2 és 1,8 gramm közötti gyümölcstömeggel.
5. Aron – Ez a Dániából származó Aronia termő, de sok, de egészen kicsi termést hoz.
A felsorolt fajták természetesen nem teljesek, hiszen számos más változat is létezik az összes lehetséges országból. Ami azonban minden fajtára jellemző, az a gyümölcs íze, amely a keserűtől az édes-savanyúig terjed.
Tippek és trükkök
Nem ok nélkül termesztik ilyen gyakran a Nero fajtát: ez az arónia kis odafigyeléssel is különösen termékeny, de egyáltalán nem érzékeny a betegségekre és a kártevők fertőzésére. A gyümölcs a héjában található csersav magas aránya révén védi magát – ez többek között a rovarokra is káros. nem túl vonzó.
