Zöldségek – a leveles zöldségek, frissen a kertből, nagyon divatosak az élelmiszerek lehetséges génmanipulációjáról szóló állandó és fogyasztókat nyugtalanító viták idején. Azok, akiknek kertjük van, egyre nagyobb örömmel termesztik újra saját zöldségeiket – itt tudják, mi van a növényben.
Hogyan termeszthetsz sikeresen savoy káposztát?
Szajkáposzta termesztéséhez március és május között vessünk elő különböző fajtákat, májustól ültessük ki a szabadba, meszes talajba (pH 6,5-7,5), és rendszeresen trágyázzuk szerves trágyával. Ügyeljen a vetésforgóra és a jó előterményekre, például burgonyára, borsóra vagy babra.
Savoy káposzta, a legszebb káposzta
Képszerű káposztafajta a savoyas káposzta, amely könnyen felismerhető göndör és hullámos leveleiről. A táplálkozástörténetileg viszonylag fiatal zöldség - kertjeinkben csak a 18. század óta termesztik, míg a fehér káposzta és a vörös káposzta a 11. század óta szerepel az étlapon - robusztus, betakarítható zöldség. egész évben. Az ínyencek nagyra értékelik finom leveleit, amelyek sokféleképpen felhasználhatók az otthoni konyhában. Ráadásul a szem is eszik vele, a káposzta levelei nagyon dekoratív hatásúak. Amúgy teljesen érés előtt fogyasztható. Ha még nem is határozott fej, de jó ízélményt nyújt
A savay káposzta májustól nő a szabadban
Érdemes a hobbikertésznek a vetőmag vásárlásakor a különböző fajtákra figyelni, hogy egész évben élvezhesse a kelkáposztát. A különböző fajták lehetővé teszik a korábbi, későbbi és közepes termesztést. Az évszakok adják a fajtáknak a nevüket. A kertészek különbséget tesznek korai, nyári, őszi és téli káposzta között.
Ablakpárkányon, vagy ha elérhető, üvegházban történő termesztéshez (219,00 € az Amazonon), március és május között kell elvetni. Májustól szabadba is kiadható. A kertész meszes talajra ültessük, a káposzta a 6,5 és 7,5 közötti pH-értéket szereti, a káposzta pedig a tisztaságot és a nedvességet. A káposzta rendszeres öntözése és felaprítása elengedhetetlen a fejlődéséhez. Táplálékra is szüksége van: a műtrágyázást erősebb növekedéssel jutalmazza.
Tippek és trükkök
A káposzta terméshozamának növelése érdekében érdemes szerves trágyát használni a műtrágyázáskor. Ez lehetővé teszi, hogy a növény még erősebbé váljon. A vetésforgó fenntartása fontos a kertészkedés sikeréhez. A Savoyas káposztát csak a harmadik évben szabad újra termeszteni ugyanazon a területen. A burgonya, a borsó vagy a bab kedvező előveteménynek számít. Ha nem tartják be a vetésforgót, fennáll a betegség veszélye. A nyálkás penész által okozott klubgyökér a legveszélyesebb betegség. A gombaspórák akár tíz évig is életben maradhatnak a talajban. Ha a betegség fellép, a lehető legalaposabb leküzdeni kell.
A kertésznek három hetet kell várnia a káposzta ültetése után, mielőtt először trágyázná. Ahogy a káposzta nő, rendszeres műtrágyára van szüksége. A szakértők három-négy adagot javasolnak.
