Az alma közönséges gyümölcsnek számít, amelyről sokan azt gondolják, hogy mindig is a mi szélességi köreinken nőtt. De ez nem igaz. A Malus domestica ősei meglepően hosszú utat jártak be, mire itt is meghonosodtak.
Honnan származik az almafa?
Aeredeti elterjedési területeKis-Ázsiában található. Az első termesztett formákat az ókorban a törpealmából (Malus pumila) és a rákalmából (Malus sylvestris) nemesítették. Jelenleg több mint 100 000 fajta létezik világszerte.
Hogyan került az alma Ázsiából Európába?
A gyümölcsöka régi kereskedelmi utakon keresztül jutottak el Dél- és Kelet-Európába,ahol eredetileg a görögök és a rómaiak termesztették őket, mert az almát már termesztették ma Kazahsztán 10 000 évvel Krisztus előtt. Az almafa végül a Kr.e. 100. év körül került Közép- és Észak-Európába. Egyre népszerűbb lett ebben az országban, és a lakosság értékes vitaminforrásává vált.
Mi jelzi az alma fontosságát Kazahsztán számára?
Azaz ország fővárosának nevejelzi az almatermesztés fontosságát Kazahsztánban. Almaty fordítása „az alma nagyapja”. Johann August Carl Sievers bizonyította, hogy ez a város volt az evő alma bölcsője már 1790-ben. Több évig tartó expedíció vitte a botanikust többek között Kazahsztánba. Így számol be: „Az alma, amit az utazás során ettem, nem volt túl ízletes. De ezek jó bor-savanyú asztali gyümölcsök voltak, piros és sárga arcuk volt.”
Hogyan fejlődött az ázsiai vadalmából étkezési alma?
Tízezer év sorángenetikai változásokkal ízletes és robusztus almafajták jelentek meg, amelyek ma is virágoznak a Tien Shan 700-1500 méter magas lejtőin.
A rák- és a törpealma legédesebb termései is nagyon népszerűek voltak a medvék körében. Az elfogyasztott szemek sértetlenül áthaladtak az állatok emésztőrendszerén és tovább oszlanak. Mivel az almafa keresztbeporzó, a fák genetikai anyagát folyamatosan újrakeverték.
Tipp
Veszélyben vannak a vadon élő almaerdők
Az Almaty környékén termő ázsiai vadalma 2007 óta szerepel a veszélyeztetett fajok vörös listáján. Az emberek a hibásak azért, hogy a készletek egyre kisebbek. A fák valójában rendkívül robusztusak, ellenállóak és akár 300 évig is élhetnek. Ha azonban már nem irtják ki a vadon élő gyümölcserdőket, a populációk gyorsan helyreállnak.
