A hegymászó növénynek sok melegre és sok napfényre van szüksége, hogy a szőlő elérje a teljes érettséget. A betakarítás az év második felében történik, a különböző fajtáknak eltérő az érési ideje. A hozam növelése érdekében érdemes metszeni.
Mikor van a szőlőszezon?
A szőlőszezon a nyár végétől az őszi hónapokig tart, bár a szüret időpontja fajtánként változhat. A kertben a korai érésű fajták augusztustól szeptemberig, a későn érő fajták pedig szeptembertől októberig terjednek.
Csemegeszőlő egész évben
A szőlőszezon a nyár végéig tart, és az őszi hónapokban is folytatódik. A borszőlő termesztése a mediterrán területeken folyik, ahol júliustól novemberig tart a szüret. A szupermarketben egész évben szezonja van a csemegeszőlőnek. Nemcsak Európából, hanem Dél-Amerikából is importálják. Ha csökkenteni szeretné ezeknek a hosszú szállítási utaknak a környezeti lábnyomát, kerülje a repülő gyümölcsöt, és várja meg a kerti szezont.
Szüreti idő a kertben
Míg a szőlőtermő vidékeken a szüreti ablak augusztustól októberig nyílik, addig a hűvösebb vidékeken valamivel rövidebb a betakarítási időszak. A kertben a szőlő betakarítása a nyár végén két-három hétig tart, az ültetett fajtától függően. A korán termő szőlőt augusztustól kezdik szüretelni. A késői fajták szeptembertől októberig viselik. A korai és késői érésű fajták célzott kombinációjával a betakarítási időszak maximálisan meghosszabbítható.
Szőlőfajták:
- korai betakarítás: 'Michurinski', 'Flame Seedless' és 'Wostorg'
- középkorai fajták: 'Narancsizü', 'Dornfelder' és 'Husajne Chalgi'
- késői betakarítás: 'Theresa', 'Angela' és 'Christine'
Növelje a termést
A szőlő készen áll a szüretre, amint teljesen kifejlődött jellegzetes színe. A szár egyre fásodik, és a pép cukortartalma megnő. Ha kétségei vannak, ízpróbával ellenőrizheti a gyümölcs érettségi fokát.
Gyümölcsfa vágása
Végezzen radikális metszést a tél végén, és rövidítse le a termővesszőket. Ennek eredményeként a következő szezonban alacsonyabb lesz a hozam. A megmaradt szőlő azonban jobban beérik. A kúpvágás olyan fajtákhoz ajánlott, amelyek rövid fán termést hoznak. Ezek a hajtások két-négy szemre csökkennek. Ha a szőlő hosszú hajtásokon nő, rövidítse le az ágakat négy-nyolc vegetációs pontra.
Nyári metszés végrehajtása
Amint vízhajtások jelennek meg a régi fán, távolítsa el őket. Nem fejlesztenek virágot és versenyeznek a gyümölcsfával. Ha a terméstakaró nagyon nehéz, akkor júniusi ritkítás javasolt. A következő hónapokban összpontosítson a bosszantó mellékhajtások eltávolítására a főhajtáson és a szőlőzónában lévő erősen, hosszúra és túlnyúló ágakon. Távolítsa el a túl nagy leveleket, amelyek eltakarhatják a szőlőt. Ez az eljárás biztosítja, hogy a termésbimbók elegendő fényt kapjanak, és jól száradjanak.
Tipp
Óvatosan kell eljárni, amikor nyáron későn érő csemegeszőlőt metszenek a déli fekvésű falakon. Amíg a gyümölcsökben még nem alakult ki viaszréteg, hajlamosak a leégésre, és gyorsan megbarnulnak.
