Sok oka van annak, hogy egyértelműen felismerjük a csicseriborsót. Legyen szó arról, hogy a gyógynövényt gyógyászati célokra szeretnénk felhasználni. Vagy szeretnénk értékes ásványi anyagait a salátánkba juttatni. Jellemző tulajdonságainak megbízható felismerése segít elkerülni a mérgező növényekkel való összetévesztést.
Honnan ismeri fel a csirkefüvet?
A csicseribort kis, fehér virágairól, ovális és hegyes zöld leveleiről, valamint vékony, puha szőrszálas száráról ismerik fel. Szántóföldeken, kertekben, utak mentén és törmelékeken terem.
Nézzen a megfelelő helyekre
A csirkefű különösen alkalmazkodó. Az egyik első olyan növény, amely megtelepedett az ugar, kopár területeken. Ezért terjedt el mára világszerte. Különösen jól képviselteti magát a mérsékelt égövi területeken. A gyógynövény azonban válogatós, és nem fejlődik egyformán minden talajban. Ha csicseribort szeretnél gyűjteni, itt megtalálhatod:
- szántóföldön,
- kertekben
- utak mentén
- romterületeken
Növekedés és megjelenés
A csicseriborsó kényes növény, amely feltűnősége ellenére könnyen megkülönböztethető a többi vadon élő növénytől. Ezek a látható jellemzőik:
- egynyári, lágyszárú növény
- alacsony növekedésű, 10 és 40 cm közötti magasságot ér el
- terül a felületen, szőnyeget képez
- A virágok kicsik, fehérek és sokak
- enyhe években egész évben virágzik
- A virágok csak akkor nyílnak, ha szép az idő
- a növény magokkal kapszulákat képez
- A levelek kicsik, zöldek, oválisak és hegyesek
- mindegyik párba rendezve egymással szemben
- a szár vékony, zöld és puha
- haja van neki
Az összetéveszthetőség valószínűsége
A tyúkfű összetéveszthető más tyúkfűfajtákkal, ami nem ajánlott. Ennek ízlési okai vannak. Míg az ínyencek a csicseriborsót enyhe és ízletesnek mondják, a varjúfű például meglehetősen ehetetlen. Azonban nem mérgező. Még csak nem is egy hasonló vadon élő gyógynövény, amit vízbélnek hívnak.
További óvatosságra van szükség, ha Ackergauchheilről van szó, mert ennek az összetéveszthetőségnek messzemenő következményei vannak. A mezei gauchheil szaponinokat tartalmaz, amelyek mérgezőek nekünk, embereknek. Ezért tekintik a vadon élő növényt enyhén mérgezőnek. Egyáltalán nem, vagy csak nagyon kis mennyiségben szabad fogyasztani.
Tipp
Virágzási időszakában a mezei gauchheil a virágok színe alapján egyértelműen megkülönböztethető a csirkefűtől. Virágai narancssárgák. A tyúkhús egyike fehér.
Vetés és betakarítás
Ha bizonytalan vagy a gyógynövények azonosításában, és szeretnéd megelőzni a gyűjtési hibákat, akkor kifejezetten a kertben is termeszthetsz csicseribort. A kiskereskedők most vetőmagzsákokat kínálnak (5,00 € az Amazonon). Érdemes termeszteni, mert a tyúkhús sokkal értékesebb alapanyagokkal lát el bennünket, mint például a saláta.
Tipp
A csiperkefű bőséges magot terem. Kezdettől fogva ügyeljen arra, hogy ne terjedhessen az egész kertben. Ezután nehéz lesz harcolni.
