Aki hagymát termeszt, annak szüksége van egy kis türelemre, mert a hagymának általában legalább négy hónapra van szüksége a vetéstől az érésig. Az idő azonban fajtánként változik, és attól függ, hogy téli vagy nyári hagymát ültettek-e.
Mikor és hogyan kell a hagymát betakarítani?
A hagyma készen áll a betakarításra, amikor a hagymalevél nagy része megsárgult és meghajlott. A betakarítást óvatosan, ásóvillával végezzük, majd körülbelül 14 napig szárítjuk. Tárolja a hagymát szellős kosarakban, sötét, száraz helyen.
Mely hagymát mikor szedik be?
A különböző hagymafajták betakarítási ideje is változik a vetésidőtől függően.
- A márciusban és áprilisban ültetett hagymakészleteket körülbelül július végétől szeptemberig lehet betakarítani
- A szeptemberben és októberben elültetett hagymakészletek a következő évben nagyjából június végétől szedhetők be
- A márciusban vagy áprilisban elvetett maghagyma augusztustól szeptemberig érik
- Az augusztusban elvetett maghagyma júniustól a következő év júliusáig érik
Hogyan ismerjük fel az érettséget?
Nyár közepén a kész hagyma készül a télre. Most az összes tápanyagot a gumóban tárolja. Ez azonban azt jelenti, hogy a csőszerű leveleket már nem látják el megfelelően. Ennek eredményeként lassan elpusztulnak. A levél hegye sárgulni kezd és kiszárad. Ez a folyamat lassan lefelé folytatódik. Ha a kertész megfigyeli ezt a folyamatot, az ásóvillával kicsit felgyorsíthatja a hagymalevelek pusztulását. Óvatosan megpiszkálja a talajt a hagymák alatt, és egy kicsit megemeli a hagymákat. Ez az intézkedés fellazítja a gyökereket a talajról, és azt jelenti, hogy nem tudják többé felszívni a vizet. Ezért aztán abbahagyják a növekedést, és a hagyma zöldje már egyáltalán nem kap tápanyagot. Rövid időn belül a hagyma csöves levelei teljesen elpusztultak.
A levelek csavarodása
Még ha nem is használsz ásóvillát, akkor is észreveheted, hogy megérett, mert a hagymalevelek már szinte teljesen megsárgultak, és akár már össze is eshettek. A még zöld levelek korábban elterjedt gyakorlata nem ajánlott. Gyorsabb érést kell eredményeznie, de ennek az ellenkezője igaz. A hagyma nem érik megfelelően, és csak a „vészérettséget” éri el. Ez negatív hatással van a későbbi tárolásra. Ez az intézkedés megkönnyíti a kórokozók behatolását, és a hagyma rothadni kezd.
Hogyan szedik be a hagymát?
Ha a hagyma csöves levelei megsárgultak és már meghajlottak, akkor ideje begyűjteni. Ehhez a legjobb, ha száraz, lehetőleg napsütéses napot választunk, hogy a hagymát könnyen ki lehessen húzni a földből. De még nedves időben is ki kell szedni az érett hagymát a talajból, különben rothadni kezdenek. A talajjal bevont, nedves hagyma ezután hosszabb száradási fázist igényel.
- Vegyünk egy ásóvillát (139,00 € az Amazonon), és óvatosan emeljük ki vele a hagymát a földből.
- Száraz időszakban a hagymákat a földön hagyhatja kiszáradni.
- Ha a nyár csapadékosra hajlamos, rázza fel a learatott hagymából a felesleges földet, és tárolja szellős dobozokban vagy fa állványokon.
- Ha van fedett szárítója, a hagymát csokorba rakva a tető alá akaszthatja száradni.
A szárítási fázisnak körülbelül tizennégy nap múlva kell befejeződnie.
A hagyma tárolása
Száradás után ne legyen több nedvesség a hagymalevelekben, a külső hagymahéjak „suhorognak szárazon”. Most a betakarítás tárolható. Ehhez a következőképpen járjon el:
- Rázd fel a hagymáról a felesleges földet, óvatosan segíts a kezével.
- Vágja le a száraz gyökereket.
- Vágja le a száraz leveleket 5 cm hosszúságúra.
- Tedd a hagymát egy szellős kosárba.
- Kerülje a zárt műanyag edényeket.
- Tárolja a hagymát száraz, szellős és sötét helyen. A pincék és a fűtetlen kamrák megfelelőek.
