Bárki termeszthet zöldséget a saját kertjében. Próbáljon saját kölest termeszteni. A világ számos részén a gabonát régóta alapvető élelmiszernek tekintik. Kulinárisan sokoldalú és ízletes is. A gabona különösen finom ízű, ha saját betakarításunkból szüreteljük. De valójában mikor és hogyan takarítják be a kölest? Itt megtudhatja.
Mikor és hogyan takarítják be a kölest?
A köles betakarítása Németországban általában szeptemberben történik, 15-20%-os optimális páratartalom mellett. A szemek további feldolgozása érdekében betakarítás után 13%-os nedvességtartalomra kell szárítani. A terméshozam fajtánként változó, hektáronként 7-17 deciton.
Betakarítási idő
A köles Németországban ritkán termesztett gabonafajta. Az olyan fajták, mint a kukorica, sokkal népszerűbbek. Ehhez a gabonához képest a köles betakarítása jóval korábban, szeptemberben történik. Ne várj túl sokáig, különben a kölesed újra kicsírázik.
Betakarítás követelményei
Különösen a nagyon nedves őszi napok serkentik a kis szálkák újbóli kicsírázását. A páratartalom általában döntő szerepet játszik a köles betakarításában, mert csak megfelelő éghajlati viszonyok között szabad eltávolítani a növény ehető szemét. 15-20% páratartalom ajánlott. A pontos értékek fajtánként változnak. A kölesszemek további feldolgozásához a betakarítás után hagyni kell a nedvességtartalmat 13%-ra száradni.
Melyik fajta milyen termést ad?
A köles termesztésére felhasználható globális terület nem csak a kukoricatáblák számától marad el. A hektárterülethez viszonyítva azt a gabonafajtát tekintjük, amelyik a legkevesebb termést produkálja. Ez hektáronként 25-35 deciton körül mozog. Ez az információ fajtánként is változhat. A gazdák alapvetően kétféle kölesfajtát különböztetnek meg:
- cirok
- és köles
Az elsőként említettekre a nagyobb szemek és a magasabb betakarítási hozam jellemző, ami hektáronként 14-17 deciton körül mozog. A lényegesen alacsonyabb hozamú köles köles fajták közé tartoznak azok a fajták, amelyek azonban többen alkalmas a kertben való termesztésre:
- Pearl Millet
- Divat köles
- Teff
- és ujjköles
Itt a terméshozam 7-9 deciton körül mozog hektáronként.
