Dél-Amerika őslakosai már kihasználták a stevia ízesítő erejét, valamint a gyógynövény leveleivel édesített ételeket és italokat. Bár a mézes gyógynövény nem szívós, a növény a mi szélességi fokainkon az erkélyen vagy a füvészkertben is termeszthető.
Hogyan gondozzam megfelelően a stevia növényt?
A Stevia sikeres termesztéséhez a növénynek napos, meleg és szélvédett hely, tápanyagban szegény és laza talajra, valamint 30-50 cm-es ültetési távolságra van szüksége. Az ültetés ideje a Jégszentek után van, a betakarítás háromhetente történik. A Steviának fagymentesen kell áttelelnie.
Melyik helyet kedveli Stevia?
Adjon a melegkedvelő növénynek napos, meleg és szélvédett helyet a kertben vagy az erkélyen. A növény nem fagyálló, és beltérben kell áttelelnie.
Melyik aljzat alkalmas?
A stevia növények a terméketlen és tápanyagban szegény talajokat kedvelik. Ültetés előtt lazítsa meg a humuszban gazdag kerti talajt egy kis homokkal vagy habkővel (14,00 € az Amazonon).
Mekkora helyre van szüksége a növénynek?
Tartson körülbelül harminc-ötven centiméteres ültetési távolságot az ágyásban, hogy a gyógynövény jól fejlődjön.
Mikor van az ültetés ideje?
Az Ice Saints után az édeslevelű edényeket az erkélyre lehet vinni. Amint a talaj kellően felmelegedett, a megváltozott körülményekhez szokott mézlevelet a szabadba átültethetjük.
Te magad is tudod szaporítani a steviát?
A stevia termesztése nem nehéz. A mézes gyógynövényt itt szerezheti be:
- Magok
- Dugványok
- Süllyesztendő mag
Könnyen húzza ki magad.
Mikor van a betakarítás ideje?
Legalább háromhetente szedje le az édesfű leveleit, és távolítsa el a teljes hajtásvéget. Ez arra ösztönzi a növényt, hogy gazdagon ágaskodjon és új hajtásokat képezzen.
Hogyan dolgozzák fel a leveleket?
A leveleket frissen azonnal felhasználhatod, hogy a forró italoknak kellemesen édes aromát adj. Óvatosan adagolja, edényenként általában öt-hat papír elegendő.
Alternatív megoldásként megszáríthatja a stevia gyógynövényt, és saját maga is folyékony kivonatot kaphat a mézes gyógynövényből.
Hogyan telel át a növény?
Ha van fűtött télikertje vagy legalább 18 Celsius fokos fűtött üvegháza, téli szünet nélkül is termesztheti a steviát.
Ha ez a lehetőség nincs, akkor ősszel a növényt körülbelül öt centiméterre vágják vissza, és kiássák. Helyezze a mézes gyógynövényt tápanyagban szegény talajba, és jövő tavaszig vigye fagymentes helyiségbe. Márciustól helyezze a steviát egy világos ablakba, hogy serkentse a növekedést.
Tippek és trükkök
A mézfű természetes édesítőszernek számít a gondtalan élvezet érdekében. A természetes édesítőszer nem károsítja sem fogait, sem alakját, ezért megbánás nélküli élvezetet kínál.
