Más zöldség nem jellemzi annyira a tavaszt, mint a spárga. A zöld pálcikák a legkülönfélébb változatokban a vendéglősök tányérjára vagy otthonra kerülnek egészen a nyárig. Ahhoz, hogy igazán finom íze legyen, fontos a betakarítás megfelelő időpontjának kiválasztása. Itt talál néhány tippet a saját termesztéshez.
Mikor van a zöldspárga betakarításának ideje?
A zöldspárga betakarítási ideje április végén kezdődik és június 24-én (Szent Iván napon) ér véget. A betakarítás jelei a 16°C körüli talajhőmérséklet és a 15 cm-es rúdhossz. A betakarítás felgyorsítására ponyva vagy gyapjú használható.
Tájékozódási funkciók
A zöldspárgának fajtától függően eltérő a betakarítási dátuma. A zöldségek általában április végén érnek. Két jellemző jelzi, hogy az élvezet nem sokáig várat magára:
- talaj hőmérséklete
- a hosszúság
A talaj hőmérséklete
A zöldspárgát 16°C körüli talajhőmérséklet mellett szüretelheti be
A hosszúság
Vágja le a zöldspárgát 15 cm hosszúságból. Mivel a föld felett nő, könnyen megbecsülheti az időzítést.
Gyorsítsa fel a betakarítási dátumot
Ha korábban szeretné betakarítani zöldspárgáját, egyszerűen fedje le ponyvával (14,00 € az Amazonon) vagy gyapjúval a növekedési szakaszban.
Betakarítási szezon vége
Június 24., a hagyományos Szent Iván nap után véget ér a spárgaszüret. Aztán a zöldségeknek újra kell tölteniük az akkumulátoraikat, hogy jövőre újra kikeljenek.
