Sok dísznövényt virága miatt ültetnek, míg a fákat gyakran a gyümölcsükért. Ha a ginkgoról van szó, sem az egyik, sem a másik nem választható, mert későn virágzik, és a gyümölcsei minden, csak nem illatosak.
Hogy néz ki a ginkgo gyümölcs és ehető?
A ginkgo gyümölcs alakjában és méretében hasonló a mirabelle szilvához, de kellemetlen szagú zöld héja van. Ehető, ehető magját gyakran használják az ázsiai konyhában. A ginkgo termése csak 20-35 év után található nőstény fákon.
Minden ginkgofa terem gyümölcsöt?
Nem minden ginkgofa hoz gyümölcsöt, hiszen vannak hím és nőstény fák. A hím ginkgo virágai barka alakúak, míg a nősténynek nagyon kicsi, nem feltűnő virágai vannak. A virágzási időszak után már csak a megtermékenyített női virágokból fejlődnek ki mirabellaszerű termések. Ehhez azonban egy ivarérett hím ginkgo fa szükséges a közelben, e nélkül a megtermékenyítés nem lehetséges.
Mikor terem először gyümölcsöt egy ginkgo?
Sok idő telik el, mire a ginkgo először virágzik. Csak 20-35 éves korban válik ivaréretté. Tehát hiába fogsz virágot vagy gyümölcsöt keresni egy fiatal ginkgonál.
Hogy néznek ki a ginkgo fa gyümölcsei?
A ginkgo termése alakjában és színében a mirabelle szilvára emlékeztet. Lekerekítettek, körülbelül két-három centiméter hosszúak és másfél-két és fél centiméter szélesek. Külső héja zöldes az őszi érésig. Mielőtt a gyümölcs leesik a fáról, megsárgul. Ennek időpontja jelentősen függ az uralkodó hőmérséklettől.
A ginkgo gyümölcs érettségét az illatáról meglehetősen megbízhatóan megállapíthatja. A magház zsírsavakat tartalmaz, amelyek bomlásukkor az avas vajhoz hasonló szagúak. E meglehetősen kellemetlen szag miatt a hím ginkgo fákat gyakran előszeretettel ültetik. Megtermékenyítés nélkül nem kell aggódnia a nőstény ginkgo szagától sem.
Ehetőek a ginkgo fa gyümölcsei?
A kellemetlen szag miatt nehéz elhinni, hogy a ginkgo fa gyümölcsei valóban ehetőek. Azonban jobb, ha otthonán kívül dolgozza fel vagy távolítsa el az ízletes magokat a héjból. A szagtól nehéz megszabadulni. Ez vonatkozik a ruhákon lévő foltokra vagy fröccsenésekre is.
Gyűjtéskor és letekeréskor mindenképpen viselj kesztyűt, különben a kezed illata sokáig emlékeztet majd erre a munkára. A gyümölcs öntözése még könnyebbé teszi a külső héj eltávolítását. A magokat megpiríthatod a héjban, de a repedt héjból is eltávolíthatod, majd felhasználhatod.
A legfontosabb dolog a ginkgo gyümölcsről:
- legfeljebb 20 éves az első virágzás és termés
- A gyümölcshéj kellemetlen szagú (mint az avas vaj)
- Szín: zöld
- Méret: körülbelül olyan, mint egy mirabelle szilva
- Alak: kerek
- Ehető gyümölcsmag
- A mag/dió használata fűszerként az ázsiai konyhában
Tipp
Ha a ginkgodnak valóban érett gyümölcse van, akkor megpróbálhatsz új ginkgofát nevelni a magokból.
