Amíg csak egy vagy két kis ágyást szeretne telepíteni, alapvetően nincs szükség nagy tervezésre. De amint a meglévő területet elő- és utóvetéssel, vetésforgóval és vegyes növénykultúrákkal hatékonyan ki akarják használni, megfelelő telepítési tervre van szükség.
Hogyan készíthetek termesztési tervet a veteményeskertemhez?
A veteményeskert művelési tervének elkészítéséhez vegye figyelembe a termőhely adottságait, válassza ki a megfelelő fajokat és fajtákat, tartsa be a vetési és ültetési időpontokat, tervezze meg a betakarítási mennyiségeket, használjon elő- és utóvetéseket, ügyeljen a vetésforgóra és kövesse, és fontolja meg az évelő növényeket.
Mi megy a legjobban?
Gyümölcs- és zöldségtermesztésnél fontos, hogy a lehető legtöbbet „kihozzuk” a rendelkezésre álló területről. Ez precíz tervezést igényel, amely többek között figyelembe veszi a meglévő talajviszonyoknak megfelelő telepítést, de a lehető legjobb „időzítést” is az év folyamán.
Faj- és fajtaválasztás
Ebbe beletartozik például a hely szem előtt tartása a fajok és fajták kiválasztásakor. Egyes növényeknek teljes napfényre és száraz talajra van szükségük a virágzáshoz, míg mások részleges árnyékban és humuszban gazdag talajban fejlődnek. Ezenkívül ugyanazon faj különböző fajtái különböznek egymástól, és nemcsak ízükben és megjelenésükben. Sok zöldség esetében például vannak olyan fajták, amelyek csak bizonyos tenyészidőszakokra alkalmasak.
Vetési és ültetési dátumok
Ügyeljen be a vetőmag zsákokon megadott vetésidőket, mint a korábbi vagy későbbi vetés ill. Az ültetés mind a növények növekedését, mind később a termést befolyásolja. Csak ha néhány zöldségnövényt, például paradicsomot szeretne előnyben részesíteni, ezt megteheti tél végén az ablakpárkányon, vagy kora tavasszal üveg vagy fólia alatt. Az előnyben részesítés azonban nem alkalmas minden zöldségre.
Gondolj a későbbi betakarítási mennyiségekre
Az ültetésnél az is lényeges, hogy mikor és hol mennyi: hogy ne csalódjon a nyári csekély termés miatt, megfelelő ültetésekre van szükség. A következő érvényes:
- A zöldségfélék, mint a káposzta, hagyma, retek stb., meglehetősen jól megbecsülhetők a várható betakarítási mennyiség alapján. Itt növényenként egy zöldséggel számolhat, és ennek megfelelően tervezheti az ültetési mennyiségeket.
- Nehezebb a gyümölcsös zöldségekkel, például a cukkinivel vagy sok fűszernövénysel: mindössze egy-három növény valódi teltházat válthat ki.
- Más zöldségekhez, például a burgonyához, a babhoz vagy a spenóthoz viszont sok növényre (és ezért nagy termesztési területre) van szükség ahhoz, hogy egy szerény ételnél többet termeljenek.
Elő- és utókultúra, későbbi magvak
A rövid tenyészidejű fajok jól használhatók a terület hasznosítására a főnövény termesztése előtt vagy után. Két-négy hetente újravetheti ezeket a fajokat (például salátát, spenótot, retket, kaprot és cseresznyét), és egész évben frissen fogyaszthatja.
Vetésforgó és szukcesszió
Azonban az elő- és utókultúráról nagyon figyelj oda, hogy egymás után mit termesztenek ugyanazon a helyen. Egyes növények egyáltalán nem harmonizálnak egymással, míg mások tökéletesen kiegészítik egymást. A vetésforgó döntően befolyásolja a növények egészségét és vitalitását. Ugyanez vonatkozik a vegyes kultúrára a veteményeskertben vagy a soros vegyes kultúrára
Tipp
Az évelő zöldségek, például a spárga vagy a rebarbara, valamint az évelő fűszernövények és a szamóca megkímél néhány tervezési szempontot, legalább néhány évre. Felhívjuk figyelmét azonban, hogy ezek közül a fajok közül sok hajlamos gyorsan terjedni, ezért ezeket mindig alaposan ellenőrizni kell.
