A legtöbb kertész számára magától értetődővé vált, hogy önellátás céljából üvegházban termesztenek zöldséget. A terméshozam már nem függ az időjárástól, és általában magasabb, mint a szabadföldön. És: Saját termesztés szórakoztató és sok pénzt takarít meg.
Hogyan termesztenek zöldséget üvegházban?
Az üvegházban történő zöldségtermesztés évente három betakarítást tesz lehetővé: tavaszi növényeket, például salátát és karalábé, nyári növényeket, mint például paprika és paradicsom, és téli növényeket, például spenótot és retek. Figyeljen a váltakozó vetésforgókra és a kiegyensúlyozott közbevetésre az egészséges betakarítás érdekében.
Az egyszerű és olcsókis fóliás üvegházak kiválóan alkalmasak az üvegházban történő zöldségtermesztésre, még akkor is, ha általában nem is fűtik őket. A megfelelő szellőzés (83,00 € az Amazonnál), valamint a levegő- és talajhőmérők elegendőek a szélességi fokainkon elterjedt mindenféle zöldség sikeres termesztéséhez.
A zöldségek előnyei az üvegházban
Az a tény, hogy a hazai zöldségek jobb ízűek, mint a szupermarketek polcain, annak a ténynek köszönhető, hogy teljesen érett állapotban szedik be, és nem veszítik el jellegzetes ízeiket és létfontosságú vitaminjaikat a hosszú szállítási útvonalak és a hetes tárolás során. Mivel sokféle zöldség ára folyamatosan emelkedik, a saját termesztés valójában észrevehetően csökkenti a háztartási költségvetés terheit.
Évente három betakarítás saját zöldségtermesztéssel
Legalábbis még hozzá kell tenni, mind a fűtött, mind a fűtetlen üvegházakban, ha ismeri és alkalmazza az optimális vetésforgót.elvileg három típust ismerünk, amelyek évek óta beváltak a közép-európai szélességi körökön:
- Tavaszi növények: fagyl alt, vágott és fejes saláta, retek, karalábé és retek;
- Nyári növények: paprika, uborka, paradicsom, csípős paprika, bab és padlizsán;
- Téli növények: zsázsa, kanálfű, spenót, endívia, káposzta és retek;
Fűtési rendszer esetén február közepétől kezdődhet a tavaszi zöldségvetés az üvegházban, a hidegházban pedig március elejétől.
A vetésforgó változtatása biztosítja a változatosságot
A szántóföldhöz hasonlóan a vetésforgót és a vetésforgót is figyelembe kell venni. A különböző növénycsaládok nem terhelik feleslegesen az üvegházi talajt, és megóvják a zöldségnövényeket a kártevő inváziótól és a betegségektől. Ha nem szeretné, hogy a fő növények minden évben ugyanazon a helyen legyenek, a legjobb, ha az üvegházat különböző parcellákra osztja, ahol a zöldségnövények minden új növekedéssel elköltöznek. A vegyes kultúrák célzott létrehozása is sikeresnek bizonyult.
Zöldség vegyes termesztése üvegházban
Ez a különböző típusú zöldségek ágyásba ültetésére vonatkozik, akár sorokban, akár csoportokban. Jó szomszédokkal a rendelkezésre álló hely jobban kihasználható, és aki különösen ügyes, az még a betakarítási hozamát is növeli megfelelő segédnövényekkel.
Tipp
Különösen a kisebb üvegházak tulajdonosai gyakran hajlamosak nagyon szorosan ültetni, hogy minden helyet valóban kihasználjanak. Érthető, de figyelembe kell venni, hogy a zöldségek az üvegházban elszigeteltek, viszonylag gyorsan, rövid időközönként nőnek és hiányzik a természetben előforduló légáramlás. Ezért célszerű valamivel nagyobb ültetési távolságokat megengedni, hogy megakadályozzuk a nyári káros hőfelhalmozódást.
