A rózsa ősidők óta (és valószínűleg még régebben is) nemcsak a botanikai szépség szimbóluma, hanem keresett gyógy- és konyhai növény is. Jelenleg 100 és 250 közé becsülik a különböző fajokat és számtalan fajtát (a számolástól függően), és minden nap újabb fajták kerülnek be. Ez természetesen sok rózsabarátban felveti a kérdést: valóban minden rózsa ehető, vagy vannak olyanok, amelyek mérgezőek?
A rózsa mérgező vagy ehető?
A Rosa nemzetséghez tartozó valódi rózsák ehetők és nem mérgezőek. A pünkösdi rózsa, a parasztrózsa vagy a magyalrózsa, valamint a karácsonyi vagy hórózsa hasonló megjelenésű, de különböző nemzetségekhez tartoznak, és általában mérgezőek. Kerülje a vásárolt cserepes rózsák vagy rózsacsokrok fogyasztását, mivel ezeket gyakran peszticidekkel kezelik.
Fogyasztásra csak az igazi rózsa alkalmas
Először is: Sok gyönyörű virág van, amely a „rózsa” nevet viseli. Azonban nem minden eset valódi rózsa! Az egyetlen valódi és ezért ehető rózsák közé tartoznak a Rosa nemzetséghez tartozó vadon termő és termesztett rózsák; az összes többit általában csak így hívják, pedig nem is rózsák a valódi értelmében. A bazsarózsa (Paeonia), a parasztrózsa vagy a magyalrózsa (Alcea rosea) és a karácsonyi vagy hórózsa (Helleborus niger) rózsaszerű virágokkal rendelkezik, de teljesen más növénynemzetségekhez tartoznak, és általában még mérgezőek is.
Tipp
A vásárolt cserepes rózsák vagy rózsacsokrok szintén nem alkalmasak fogyasztásra, mivel ezeket a növényeket alaposan kezelték mérgező növényvédő szerekkel.
