Az ürömöt ősidők óta számos betegség kezelésére használták. A középkorban elsősorban emésztést segítő szerként ismerték. Erőteljes összetevői ellenére mára feledésbe merült
Milyen összetevőket tartalmaz az üröm?
Az üröm illóolajokat, például tujont, keserű anyagokat, például abszintot, artabzint, matricint és anabszintot, tanninokat és flavonoidokat tartalmaz. Ezek az összetevők emésztést serkentő, görcsoldó hatásúak és elősegítik a vérkeringést, valamint a nyál- és epetermelést.
Thujone: Az adag mérget
Az üröm 0,2 és 0,8% között tartalmaz illóolajokat. Ezek közül kiemelkedik a tujon. Ezt az illóolajat nem szabad félvállról venni. Míg kis mennyiségben eufórikus hatást fejt ki, addig bizonyos mennyiség felett mérgezést okoz.
A tujon nagy dózisban mérgező. A mérgezés tünetei közé tartozik a fejfájás, szédülés és görcsök. De ne aggódjon: vannak olyan ürömfajták, mint például a római üröm, amelyek sokkal kevesebb tujont tartalmaznak, mint az igazi üröm.
A tujont ennek ellenére nem szabad figyelmen kívül hagyni. Károsítja a szervezetet, ezért az ürömöt nem szabad több hónapon keresztül rendszeresen fogyasztani. Egy-egy ürömből készült tea nem árt.
Keserű anyagok, tanninok és flavonoidok
Az ürömben található hatóanyagok közül valószínűleg a keserű anyagok jelentik a legfontosabb arányt. Az ürömben 0,4%-ot tesznek ki. Ez nem tűnik soknak, de más növényekhez képest soknak. Különösen kiemelkedik az abszintin nevű keserűanyag. Az üröm fő összetevője. Artabsin, matricin és anabszint is előfordul.
A keserű anyagokon kívül tanninok és flavonoidok is találhatók benne, amelyek az ürömöt gyógynövényré teszik. Kisebb arányban találhatók, és ismert gyógyító tulajdonságai miatt kevésbé fontosak.
Hogyan hatnak az összetevők a szervezetre?
Elsősorban az ürömben lévő keserűanyagok a fontosak gyógyászati célokra. Serkentik az emésztőnedvet. Ha az ürömet a szájban fogyasztják, serkentik a nyáltermelést. A gyomorban megnövekszik a gyomorsavtermelés és az epe termelése is meredeken megnő.
Mi ellen használható az üröm?
Az ürömnek sokféle felhasználása van. Külsőleg segít a gyulladásos sebeknél. Belsőleg használva, például teaként, a következő ellen hat:
- étvágytalanság
- Puffadás
- Gyomorégés
- Teljesség
- Sárgaság
- Hepatitis
- görcs
- keringési zavarok
- ideggyengeség
- Veseproblémák
Tippek és trükkök
Ha a maximális mennyiségű hatásos összetevőt keresi, akkor érdemes az ürömet a csúcson betakarítani.
