Az eredetileg Kínából származó kivit új-zélandi tenyésztők finomították, és bevezették Európába. Ma Új-Zéland és Chile mellett olyan európai országok a legnagyobb exportőrök, mint Olaszország, Franciaország és Görögország.
Hol termesztik főként a kivit?
A kivi termesztésének legfontosabb területei Kína, Új-Zéland, Olaszország, Franciaország, Görögország, Spanyolország és Chile. Ezek az országok látják el a világpiacot a vitaminokban gazdag bogyós gyümölcsökkel, és megfelelnek a kivi jó növekedéséhez szükséges éghajlati követelményeknek.
A kiwi (lat. Actinidia deliciosa) a termesztett rája stylus bogyós gyümölcse. A termések oválisak, körülbelül 6-8 cm nagyságúak, barna, szőrös héjúak. Nagy számban nőnek magasan kúszó, ikercserjén, éretlenül szedik be. Szállítás és tárolás közben érnek.
A kivi növény klímaigénye
A virágzáshoz a kivi növényeknek tápanyagban gazdag talajra, sok napra és elegendő csapadékra van szükségük. A kivi bárhol nőhet
- nagyon meleg nyár,
- enyhe tél és
- tavasszal nincs fagy.
Kínában Changjiang és Szecsuán területein főként kivit termesztenek. Az új-zélandi északi szigeten a Plenty-öbölnek több évtizedes hagyománya van a kivi termesztésére. Olaszországban ezek a közép-olaszországi Emilia-Romagna és Lazio régiók.
Növekvő országok világszerte
A szívós kivicserjét nemcsak Kínában és Új-Zélandon termesztik, hanem Európában is. Franciaország, Olaszország, Görögország és Spanyolország látja el a többi európai országot a vitaminokban gazdag kivivel. Chile az európai szupermarketek másik nagy beszállítója. Tajvanról, Japánból, Dél-Koreából vagy az USA-ból származó kivit nem exportálják Európába.
Honnan származik a kivi Németországban?
Németországban a kivi egész évben szezonja van. A gyümölcsök a német szupermarketek standard kínálatába tartoznak, beleértve a diszkontokat is. Áprilistól novemberig tartó időszakban a déli féltekéről, Chiléből és Új-Zélandról érkeznek hozzánk. Szeptemberben kezdődik a betakarítás Olaszországban, Görögországban és Franciaországban.
Tippek és trükkök
A kivi bokor mostanra a német kertekbe is utat talált. A fagyálló minikivi sima, ehető bőrrel különösen termékeny.
