„King of the Way” – az útifű megfelel ennek a névnek. A növény, amelynek több mint 200 faja van, utak mentén, réteken és szántóföldeken található. Még a gyakori séta sem zavarja nagyon. Háromféle útifű különösen fontos szerepet tölt be Németországban.
Milyen útifűfajták vannak Németországban?
Németországban főként három útifűfaj található: bordás útifű (Plantago lanceolata), széles útifű (Plantago major) és közepes útifű (Plantago media). Mindegyik jellegzetes levél- és virágjellemzőkkel rendelkezik, és gyógynövényként is használható.
A legfontosabb útifűfajták
Németországban háromféle útifű különösen elterjedt:
- Bordás útifű (Plantago lanceolata)
- Útifű (Plantago major)
- Közepes útifű (Plantago media)
A bordás útifű jellemzői
Főleg buja réteken nő. Levele keskeny, elkeskenyedő. A rövid virágtüske barna-fekete színű, és könnyű porzókoszorú veszi körül. A bordafű útifűnek nincs illata. A beporzás rovarokon keresztül történik.
A széles útifű jellemzői
Ez a fajta útifű különösen robusztus, és még kis repedésekben is megnő. A széles körben elterjedt útifű gyakran megtalálható a gyalogutakon. Kis rozettákat képez, amelyek közel fekszenek a talajhoz. A levelek sokkal szélesebbek, mint a bordás útifű levelei, és nem tapadnak fel. A virágtüske is fekete vagy barna. Ennél a fajnál hiányzik a világos koszorú.
A középső útifű tulajdonságai
Tisztán vizuálisan a közepes útifű a bordafű és a széles útifű keverékének tűnik. Levelei nem olyan keskenyek, mint a bordás útifű. A virágtüske hosszabb, fehér, néha rózsaszín porzós koszorúja van. A középső útifű virága az útifű egyetlen képviselője, amely kellemes illatot áraszt.
Útifű – ősi gyógynövény
Az útifű egy ősi gyógynövény, amelyet évszázadok óta használnak, és amelynek hatékonyságát tudományosan vizsgálták. Hatóanyagként nyálkát, ként, tanninokat és ásványi sókat tartalmaz. Belsőleg teaként, külsőleg tinktúraként használják.
Az útifű hasznosnak bizonyult olyan betegségek esetén, mint:
- Légzőrendszeri problémák
- Szembetegségek
- Hasmenés
- Orrvérzés
- phlebitis
- Sebek
- rovarcsípés
Mindhárom típus növényi részét használják: gyökereket, leveleket, terméseket és növényi nedvet. Az útifű begyűjtése után a lehető leghamarabb el kell fogyasztani. Ha ez nem lehetséges, a növényi részeket azonnal óvatosan szárítjuk.
Tipp
Gyógyászati tulajdonságai miatt a bordás útifű 2014-ben az év gyógynövénye címet kapta. Még ma is az útifűfaj legismertebb képviselője.
