A citromfű (Cymbogon citratus) egy népszerű fűszer, amely sok ázsiai ihletésű ételt és it alt kölcsönöz enyhén citromos, aromás jegyekkel. A növény erős szárat alkot, és viszonylag könnyen gondozható, ha figyelembe vesszük a trópusi meleg és téli védelem igényeit.
Hogyan ápoljam optimálisan a citromfüvet?
A citromfű rendszeres öntözést, mérsékelt trágyázást és meleg, világos helyet igényel a növekedési szakaszban. Télen fagymentesen kell tartani. A kártevők, például a gombás szúnyogok ellen szabályozott öntözéssel vagy sárga panelekkel védekezhetünk.
Vízigény
A nyári hónapokban, az időjárástól függően, hetente kétszer-háromszor öntözze meg a citromfüvet. Minden öntözés között hagyni kell a talajt kiszáradni. A citromfű jobban tolerálja a rövid száraz időszakokat, mint a vizesedést, ami gyorsan gyökérrothadáshoz vezet.
Mérsékelt trágyázás
A citromfüvet csak a növekedési szakaszban, áprilistól szeptemberig szabad műtrágyázni. A bio növényi vagy gyógynövényes műtrágyák a legalkalmasabbak (23,00 € az Amazonon), mivel tápanyag-összetételük optimálisan igazodik a növény igényeihez.
Vágás és betakarítás
Az egyik hagymaszerű sűrítést egész évben gondosan leválaszthatod a csomóról, és frissen használhatod a konyhában.
Tedd ki a citromfüvet a szabadba, vagy ültesd át
A citromfű ültetésének legjobb ideje a tavasz. A fűszert őszig közvetlenül a szabadba ültethetjük. Ha a citromfüvet az erkélyen vagy a teraszon szeretné termeszteni, itt az ideje, hogy egy nagyobb ültetőgépbe tegye. A citromfű az enyhén savas szubsztrátumot részesíti előnyben. Jól használható a hagyományos virágföld, amelyet egy kis homokkal lazítunk. A vizesedés elkerülése érdekében a kertben és az ültetőben is ajánlott kavics vagy duzzasztott agyag vízelvezető réteg elhelyezése.
Így éli túl a fűszer a telet
A citromfű nem fagyálló, és a mi szélességi köreinken nem szabad áttelelni a szabadban. Az éjszakák hidegebbé válásával a fűszert be kell költöztetni a házba. A világos, meleg, 20 és 22 fok közötti hőmérsékletű hely kiválóan alkalmas az áttelelésre. Biztosítson megfelelő páratartalmat.
Kártevőirtás
Az öntözés közben felrepülő kis szúnyogok gombás szúnyogfertőzést jeleznek. Míg az imágók nem jelentenek veszélyt a növényre, a lárvák gyengíthetik a citromfüvet.
Okozzák:
- Látható táplálkozási sérülés
- Növekedési zavarok
- Rákányok a száron
Mivel a gombás szúnyog csak nagyon nedves talajba rakja le tojásait, ne tartsa túl nedvesen az aljzatot. Az edényben lévő fűszert mindig alulról öntözzük. Alternatív megoldásként leküzdheti a gombás szúnyogokat sárga panelekkel.
Tippek és trükkök
A citromfűnek nagyon kemény és éles levélszéle van. Kérjük, legyen körültekintő a fűszernövény gondozása során, mert a levelek szélein vágások keletkezhetnek.
