Az áfonyát gyakran áfonyának nevezik itthon, és erdei vadon élő növényekről vagy a kertben termesztett fajtákról lehet betakarítani. Fogyaszthatók frissen vagy forralással tartósítva.
Mikor van az áfonya betakarításának ideje?
Az áfonya betakarítási ideje típustól és helytől függően változik. A vadon élő áfonya esetében a betakarítás általában július elejétől augusztus végéig vagy szeptember elejéig lehetséges. A termesztett áfonyafajták viszont júliustól szeptemberig szüretelhetők.
Bogyószedés az erdőben
Az erdei áfonya őshonos vadon termő fajtái hasonló érési idővel rendelkeznek, mint az észak-amerikai kertben termesztett fajták. Az első teljesen beérett termések az időjárástól függően általában július elejétől jelennek meg. Az állomány pontos érési ideje a hely magasságától és a fák, cserjék által biztosított árnyéktól is függ. Az erdei áfonya esetében a szezon általában nem tart olyan sokáig a nyár végére, mint a termesztett fajták esetében, de egyes helyeken még augusztus végéig vagy szeptember elejéig lehet szüretelni.
Az észak-amerikai áfonyafajták a kertben
A kertben általában termőfajtaként használt növények észak-amerikai áfonyából származnak, amelynek nagyobb termése és fehér húsa van. Valamivel kevésbé aromás és vitamindús, mint itthoni vadon élő rokonaik, de nyomásállóbbak, és nem szennyezik az ujjakat a gyümölcsök összetörésekor. A termesztett áfonya betakarítási ideje júliustól szeptemberig tart, a helytől és a gondozástól függően. Ezalatt az idő alatt folyamatosan lehet begyűjteni a gyümölcsöt ugyanazokról a bokrokról, amelyek késéssel érnek. Jó termő fajták termesztésre:
- Bluecrop
- Aranyszőlő
- Bluetta
- Nero
Tippek és trükkök
Mivel az éretlen és érett gyümölcsök a termesztett áfonya minden ágán szorosan egymás mellett lógnak, a bogyófésű használatakor ügyelni kell arra, hogy csak a teljesen érett gyümölcsöket fogjuk meg. Az áfonya nem érik, és ki kell válogatni, amikor még éretlen.
