A rakéta – ismertebb olasz nevén rukkola – egy népszerű saláta- és fűszernövény, amelyet főként a mediterrán konyhában használnak. A saját kertben termeszteni egyszerű, és egy nagyszerű ízélmény lesz a jutalma.
Hogyan ültetsz rakétát a saját kertedben?
A rakéta, más néven rukkola, könnyen termeszthető a kertben, üvegházban vagy az erkélyen. Márciustól sorba vetve vagy ágyásokba terítve, a magokat enyhén takarjuk be földdel és jól öntözzük. Válasszon napos vagy részben árnyékos helyet, jó vízelvezetésű talajjal.
Milyen növények vannak?
Főleg kétféle rakéta kapható a keresztesvirágúak családjából:
- egynyári kerti mustárrakéta (bot. Eruca sativa), más néven saláta vagy olajrakéta
- évelő vadrakéta (bot. Diplotaxis tenuifolia), más néven keskenylevelű duplamag
Mindkét faj könnyen gondozható, és egyformán alkalmas kertben, üvegházban vagy erkélyen történő termesztésre. A vadon élő rakétafajták erősebb ízűek.
Hogyan sikerül a vetés?
Ez attól függ, hogy mennyi időt szeretne a növények termesztésére fordítani. Januártól a magvakat az ablakpárkányon 10-16°C-on neveljük, majd a korai növényeket a szabadba ültetjük. A magvak közvetlenül az ágyásba való elvetése egy kicsit kevesebb erőfeszítést igényel. Még egyszerűbb a kész fiatal növényekkel (6,00 € az Amazonon) a szakkereskedőktől. A kis növényeket mindenesetre védeni kell a fagytól.
Mikor és hogyan érdemes ültetni?
Márciustól 10-15 cm-es sorokban vessünk, vagy terítsük szét az előkészített ágyásokban, csak kevés földdel takarjuk be a magokat, és jól öntözzük meg. A fiatal növények egyenként is elhelyezhetők az évelőágyásban. Keskeny, sima, durva fogazatú leveleivel, amelyek nagy rozettákban nőnek, a rakéta meglehetősen dekoratív.
Melyik hely az optimális?
A rakétának nincsenek különösebb követelményei a környezetével szemben. Napos vagy részben árnyékos helyen virágzik minden olyan kerti talajon, amely áteresztő és nem túl nehéz.
Vetésforgó és szomszédság
Célszerű betartani a vetésforgót, pl. H. Csak három év elteltével ültessük el a rakétát olyan helyre, ahol korábban más keresztes virágú növényeket (például fehér, vörös vagy kelbimbót) termesztettek. Jó partner az ágyban a hagyma, a zeller és a körömvirág.
Hogyan szaporítod a rakétát?
A rakéta szereti magát vetni, ezért a virágzatot következetesen el kell távolítani. Ez minimálisra csökkenti az önvetést, és megakadályozza, hogy a levelek virágzás után keserű ízt kapjanak. Ha hagysz 1-2 növényt virágozni, akkor lesz elég magod a következő szezonra. Ha a rakéta meghonosodott, az önvetés révén elszaporodik, és fűszeres és ízletes saláta alapanyaggal örvendezteti meg a kerttulajdonost.
Mikor lehet aratni?
A vetéstől az első vágásig 4-7 hét telik el fajtától függően. Legjobb a fiatal leveleket salátakészítésre, a régebbieket fűszerezésre használni fűszerességük miatt. Ha betakarításkor nem vágja túl mélyen a leveleket, a rakéta újra és újra kihajt.
Tippek és trükkök
A rakéta kevésbé érzékeny a kártevőkre és betegségekre. Az egyenletesen nedves talaj távol tartja a száraz időben előforduló bolhabogarakat.
