A rebarbara legendás, akár 10 éves helyhűségével jeleskedik a zöldségfoltban. Jó gondozás mellett a szívós évelő évről évre növekszik, lédús, prémium minőségű szárával. Ez az útmutató praktikus és érthető módon magyarázza el, hogy a darabolás milyen mértékben járul hozzá a gyümölcsös, savanyú betakarításhoz.
Hogyan vágd helyesen a rebarbarát?
A rebarbara darabolása nem feltétlenül szükséges, de segíthet a gondozásban. Ősszel, miután a növény minden része beköltözött, a talaj szintjén levághatja vagy kicsavarhatja őket. A virágbimbókat el kell távolítani a betakarítás minőségének megőrzése érdekében.
Vágás saját belátása szerint
A hobbikertészek körében ellentmondásos viták folynak arról, hogy a rebarbara metszésére milyen mértékben van szükség. Bár a gyümölcszöldség télálló évelőként virágzik, a talajszintig történő metszésnek nincsenek meggyőző előnyei. Ezért az Ön kertészeti megítélésén múlik, hogy levág-e egy rebarbara növényt vagy sem. Ha a vágást támogatja, kövesse ezt a stratégiát:
- Ne szüretelj június végétől
- Az utolsó betakarítás után műtrágyázd komposzttal és hagyd kinőni
- Várja meg az őszt, amíg a növény minden része elszárad és elpusztul
- Ideális esetben csavarja ki a leveleket és a szárakat a tövénél
- Alternatív megoldásként vágja le a rebarbara növényt a talaj szintjén
A kemény télű régiókban ajánlatos csak késő télen eltávolítani az elh alt hajtásokat. Addig a hatalmas levelek természetes téli védelemként szolgálnak, mert behúzva az alany fölé fekszenek, és enyhítik a súlyos fagyot.
Először vágás, majd előre
Alig várja, hogy elkezdődjön a betakarítási szezon? Ezután gyorsítsa fel az érési időszakot a rebarbara növény előretolásával. Ehhez helyezzen fonott kosarat vagy műanyag vödröt az első zsenge hajtásokra. Ahhoz, hogy ez a kertészeti trükk működjön, az előző évben elh alt növényi részeket először a talaj szintjén kell levágni vagy kicsavarni.
Virág eltávolítása vágás nélkül
A gazdag rebarbaratermés érdekében ne tűrj virágzást. Az évelő minden erejét a pazar virágok és számtalan mag növekedésébe fekteti. Ez a folyamat a lédús, savanyú gyümölcsrudak rovására megy végbe, így a betakarítás minősége és mennyisége érezhetően csökken. Hogyan lehet hatékonyan megelőzni a nem kívánt folyamatot:
- Ujjaival fogd meg a virágzatot a szár tövénél
- Forgasd el az óramutató járásával megegyező irányba és húzd egyszerre
- Ne vágja vissza a töréspontot
A virágaitól megfosztott rebarbara növény energiáját új szárak és levelek növesztésére fordítja.
Csavarja le a betakarításra kész szárakat
Az érett rebarbara szárak szakértő betakarítása elkerüli a vágószerszámok használatát. A lédús szárak késsel vagy ollóval történő levágása nagy a rothadás, a betegségek és a kártevők fertőzésének kockázata. Fogja meg a kezével az érett szárat a tövénél, és csavarja ki az óramutató járásával megegyező irányba.
A leveleket is megkíméli a levágástól. A leveleket egyidejű csavarással és húzással választják el a levélnyéltől. A káros oxálsav magas koncentrációja miatt a rebarbara növény levelei nem alkalmasak fogyasztásra.
Tipp
Hagyományosan Szent Iván napján, június végén ér véget a rebarbara betakarítási időszak. Ezt követően a pálcikák oxálsavtartalma megnő. Ráadásul a nagy fogyasztású gyümölcszöldségnek szüksége van a szezon végéig hátralévő időre, hogy friss erőt gyűjtsön a jövő évi rebarbaraszezonhoz.
