A ginkgo fát (Ginkgo biloba) a hagyományos kínai gyógyászatban különféle célokra használják, például a koncentráció növelésére és a memória javítására. Olvassa el, hogyan kell szárítani a leveleket a ginkgo teához, és mire kell figyelnie teaiváskor.
Hogyan kell megfelelően szárítani a ginkgo leveleket?
A ginkgo levelek szárításához tavasszal szüreteljen fiatal, egészséges leveleket. Szárítsa meg a leveleket itatópapírba és nehéz könyvekbe préselve, vagy szárítsa 75°C-on sütőben, szárítóban vagy meleg, sötét helyen. A szárított levelek 9-12 hónapig elállnak.
Hogyan szüreteljük be a ginkgo leveleket szárításhoz?
A ginkgo leveleit a következőképpen lehet a legjobban betakarítani szárításra:
- válasszon fiatal, friss leveleket
- nincs levél a betegség tüneteivel
- nincs foltos levelek
- nincs elszíneződött levele
- nincs koszos ágynemű
Vedd le aleveleket a szárral együtta fáról, és gyűjtsd össze egy kosárba vagy hasonló edénybe – a levelek legyeneklevegősek megtartani.
A ginkgo levelek betakarításának legjobb idejetavasz, amikor a lombozat még fiatal és puha. Ügyeljen azonban arra, hogy ne szedje le a fák leveleit a forgalmas utakon – ezek gyakran szennyezettek szennyező anyagokkal.
Hogyan szárítsuk meg finoman a ginkgo leveleket?
Vannakkülönböző módok a ginkgo levelek szárítására. Ezek attól függnek, hogy pontosan mit tervez a szárított levelekkel.
- Sajtolás: A ginkgo leveleket présben vagy két vastag könyv között száríthatja. Ehhez helyezze a leveleket két réteg itatópapír közé, és helyezzen rájuk egy súlyt. Egy-két hét múlva a levelek megszáradnak, és egészben használhatók.
- Szárítás: Ha csak szárítani szeretnéd a ginkgo leveleket, de a forma és a szín megőrzése nem olyan fontos számodra, akkor száríthatod őket 75 °C-on sütőben, szárítóban vagy levegőn. sötét helyen, és szárítsa meg meleg helyen.
Meddig tartanak a szárított ginkgo levelek?
Ha megfelelően tárolja őket, szárítás után a ginkgo levelek körülbelülkilenc-tizenkét hónapig kitartanak. Ehhez távolítsa el őket az alábbiak szerint:
- jól zárható edénybe tölteni, pl. B. csavaros tégely
- Az üvegtartályoknak sötétnek kell lenniük, mert a fény tönkreteszi az összetevőket
- száraz, hűvös és sötét hely
Emellett a leveleket ne puszta kézzel távolítsuk el, hanem használjunk tiszta kanalat vagy valami hasonlót. Ez azt jelenti, hogy sem szennyeződés, sem rothadó baktériumok vagy baktériumok nem jutnak be és nem fertőzik meg a megmaradt leveleket. Minden eltávolítás előtt vegyen egyszagmintát is: Ha a ginkgo levelei dohos szagúak, ki kell dobni.
Mit lehet csinálni a szárított ginkgo levelekkel?
Hagyományosan a szárított ginkgot tealevélként használják származási országában, Kínában. Ginkgo tea állítólag számos egészségfejlesztő tulajdonsággal rendelkezik. És így kell elkészíteni:
- Pépesítse össze a szárított ginkgo leveleket
- Használjon csészénként egy teáskanál zúzott ginkgo levelet
- forraló vizet öntünk a tetejére
- kb. Hagyja állni öt-hat percig
A ginkgo levelet jellegzetes formájának köszönhetőenkészítésre és tervezésre is gyakran használják. Ehhez meg kell nyomni a lapot a száradás közben a fenti kérdésben leírtak szerint.
Lefagyaszthatom a ginkgo leveleket szárítás helyett?
Ha teát szeretne főzni az összegyűjtött ginkgo levelekből, először szárítsa meg őket. Elvileg a ginkgofriss vagy fagyasztottleveleiből is készíthetünk teát. A fagyasztás hátránya viszont, hogynagy energiaráfordítást igényel hosszabb időn keresztül - a levelek szárítása és ilyen módon történő tárolása azonban nem költséges és ezért jobb az éghajlatnak és a környezetnek.
Tipp
Csak mértékkel élvezze a ginkgo teát
Azonban sok orvos és más szakértő azt tanácsolja, hogy ne igyon rendszeresen vagy nagy mennyiségben ginkgo teát. A tea ginkgolsavat tartalmaz, amely allergiát válthat ki és kellemetlen érzést okozhat, beleértve a hasmenést és a hányást. Terhes nőknek, szoptató nőknek és vérhígító gyógyszert szedőknek akár teljesen tilos a fogyasztása.
