A Bovist egy különleges gomba, amelynek különleges tulajdonságai vannak. Méregén kívül sok más titkot is rejt. Ha rálép a gombára, hirtelen porfelhőt bocsát ki belőle. De mérgező vagy sem?
Mérgező a Bovist-por?
Bovist pornem mérgező. A kiszabaduló spórák nem okoznak semmilyen mellékhatást sem emberben, sem állatban. Ez egy szárított termőtest, amely nem tartalmaz mérget. A por belélegzését azonban kerülni kell.
Miért szökik ki a mérgező por a Bovistból?
Régebbi bovistok idővel kiszáradnak, és végül csak egykiszáradt gyümölcshéj marad. Ha rálépünk a gomba maradványaira, a megmaradt spórák kinyomódnak a héjból, és sárga porfelhő keletkezik, amely első pillantásra mérgezőnek tűnik. Ez azonban teljesen ártalmatlan az egészségre. A port azonban szándékosan nem szabad belélegezni. A kertből származó Bovist ennek a ténynek köszönheti a nevét, amely a korai újfelnémet „rókafing” kifejezésből származik.
A fiatal Bovisták is permeteznek mérgező port?
Fiatal Bovistene permetezzen port mert még nem száradtak ki. Ez csak az idősebb Bovisták számára lehetséges. A gomba idővel nedvességet veszít. Emiatt a Bovist lassan kiszárad. A bomlás az egyértelmű színváltozásról is felismerhető. A gomba kívül-belül megbarnul, végül teljesen kiszárad. Ez a folyamat azzal ér véget, hogy a Bovist gyümölcshéja kiszárad, és porképződéshez vezet.
Ehető a boviste a mérgező por ellenére?
Mivel a por csak az idősebb bovistában van, egy fiatal gombát el lehet ennibiztonságosanA barna bovista általában már nem ehető, ezért a természetben kell maradnia. Csak fehér gombát szedjünk. Ezek a Boviste ehetőek és különféle finom ételekhez alkalmasak.
Tipp
Ne egyél nyers boviste-t nyersen, a mérgező portól függetlenül
A gombát általában nem szabad nyersen fogyasztani. Ez vonatkozik a Bovistra is. Bár nem ártalmas az egészségre, mégis érdemes jól megsütni. A legrosszabb esetben egy nyers darab elfogyasztása kellemetlen, de nem életveszélyes mellékhatásokhoz vezethet. A gombát azonban óvatosan kezelje, és ellenőrizze, hogy elkerülje az összekeveredést.
