A gyógynövénykert cserépben az ablakpárkányon, az erkélyen vagy közvetlenül az ágyásban gyönyörűen néz ki és igazán praktikus. Azonban nem minden gyógynövény jó szomszéd. Megmutatjuk, hogyan illik össze a bazsalikom és a petrezselyem.
Te lehet együtt ültetni bazsalikomot és petrezselymet?
A bazsalikom és a petrezselyemjól együtt ültethető. Ezért jó szomszédok a gyógynövényágyásban, az erkélyen vagy az ablakpárkányon lévő cserépben, mert ugyanazt a helyet és talajt kedvelik.
Hová ültessem együtt bazsalikomot és petrezselymet?
A bazsalikom és a petrezselyem együtt ültethető minden olyan helyre, aholkellően meleg és részben árnyékos vagy napos. Ez lehet praktikus emelt ágyás, de lehet a klasszikus veteményeskert a kertben, edény a teraszon vagy kis cserepek a konyhában. Fontos, hogy elegendő napfény legyen, de délben kerülni kell a szélsőséges napfényt, hogy ne égjenek le a gyógynövények.
Van valami előnye a bazsalikom és a petrezselyem keverésének?
A petrezselyem és bazsalikom vegyes kultúrájának megvan az az előnye, hogy a fűszernövényekkiegészítik egymást – még akkor is, ha mindkettő nem könnyű szomszéd az ágyban vagy a cserépben. Mivel mindkettő ugyanazt a helyet kedveli, nem gátolják egymás növekedését. Ugyanaz a vízigény lehetővé teszi a könnyű öntözést anélkül, hogy a különböző növényekre kellene figyelni.
Milyen talajigénye van a bazsalikomnak és a petrezselyemnek?
Mind a bazsalikomhoz, mind a petrezselyemheztápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talaj szükséges műtrágya trágyázni. A két gyógynövény vízigényét tekintve is nagyon hasonló: nem túl sok, de semmiképpen sem túl kevés, mindig alulról öntözzük, és mindenképpen kerüljük a vízelfolyást.
Milyen hőmérsékletet szereti a bazsalikom és a petrezselyem?
A bazsalikom, mint mediterrán kulináris gyógynövénylegalább 15 °C-os, lehetőleg melegebb hőmérsékleten is megéri. És a petrezselyem, mind a göndör, mind a lapos fajta, szintén ezen a hőmérsékleten érzi magát a legkényelmesebben.
Milyen gyógynövények illik még a bazsalikomhoz és a petrezselyemhez?
Először is, az egynyári fűszernövényeket, például a bazsalikomot és a petrezselymet a legjobb magánál tartani, és nem szabad évelő fajtákkal keverve termeszteni. Példáulrozmaring, zsálya és metélőhagymanagyon jól passzol bazsalikommal és petrezselyemmel a gyógynövényágyásban. Sós, kerti zsázsa, oregánó és cseresznye is jó szomszédok. A citromfű és a kakukkfű például nem alkalmas bazsalikommal együtt termeszteni. És bár a saláta jól illik a bazsalikommal, a petrezselyemmel nem.
Tipp
Szárításra nagyon alkalmas
Gyakran előfordul, hogy a begyűjtött bazsalikom és petrezselyem nem fogyasztható el egyszerre. Az eltarthatóságuk meghosszabbítása érdekében a fűszernövények könnyen száríthatók: egyszerűen akasszuk fel csokorba, száraz helyen, majd aprítsuk fel és tároljuk jól záródó edényekben. A szárított fűszernövények kis ajándéknak vagy szuvenírnek is ideálisak.
